將山楂洗淨並去核。講究點的中間可以夾核桃或者豆沙。用竹籤串起備用 一串大概五到六個為宜

大的平底鍋煮糖稀，注意火不要太大。最好用冰糖煮制。起小泡時加適量水。等糖稀粘稠了將竹籤上串的山楂一起放入。滾動至兩面粘糖為止

準備材料：草莓12個、金桔8個、冰糖200克、水200克

草莓金桔都洗乾淨，瀝乾水。當然，喜歡吃山楂的也可以用山楂做，都是一樣的。

串成串，這種竹籤子網上和超市都可以買到。

冰糖和水入不粘鍋，中火將糖熬化。

呈現小氣泡，說明糖還沒有化，這個過程約需要5分鐘。冰糖全部化了後轉小火熬製糖稀，出現密集的大泡泡就差不多好了。

也可以用一根筷子試著蘸一下糖稀，馬上放入涼水中，提起來糖稀變硬了就好了。

把糖稀淋在串好的水果上就完成了。

1. 準備山楂

2. 用適量鹽清洗

3. 清洗

4. 去蒂

5. 去蒂後

6. 用竹籤串起

7. 串好的山楂

8. 準備冰糖

9. 一鍋水

10. 放入冰糖

11. 燒開轉小火

12. 至小泡出現

13. 筷子能挑出絲

14. 放入白芝麻

15. 山楂串裹上芝麻冰糖

16. 做好的冰糖葫蘆