冬瓜能利尿消腫、清熱解毒和減肥。荊楚養生網為您詳細介紹 冬瓜的營養價值, 冬瓜的 功效與作用, 冬瓜汁的作用, 冬瓜汁的 功效與作用。 食材 主料 生魚 1條 冬瓜 400克 輔料 油 適量 鹽 適量 姜 1塊 步驟 1. 冬瓜切小塊 生魚去鱗去內臟 姜拍扁 2.湯鍋水

冬瓜能利尿消腫、清熱解毒和減肥。荊楚養生網為您詳細介紹冬瓜的營養價值,冬瓜的功效與作用,冬瓜汁的作用,冬瓜汁的功效與作用。

食材

主料

生魚

1條

冬瓜

400克

輔料

油

適量

鹽

適量

姜

1塊

步驟

1.冬瓜切小塊 生魚去鱗去內臟 姜拍扁

2.湯鍋水燒開

3.鍋熱下油 爆香姜塊

4.放入生魚

5.兩面煎至金黃

6.注入開水 大火燒開

7.倒入湯鍋繼續中大火煲

8.冬瓜略翻炒

9.加入魚湯裡 煮至熟

10.加鹽調味

11.營養豐富的湯可以享用了

小貼士

煎過的魚注入開水 煲出來的湯就會乳白色