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  • 1 # 使用者3199146568328

    不會的,喝豆漿不會導致缺鋅的。

    豆漿可以增加蛋白質,增加身體的免疫力,還可以起到補鋅的作用,豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,尤其是鐵的含量,比其他任何乳類都豐富。不僅如此,它還是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。如果你想補鋅就應該多食粗麵粉、豆腐等大豆製品、牛肉、羊肉、魚、瘦肉、花生、芝麻、奶製品等食物。

    而網上所說的“缺鋅的人不宜常喝豆漿”是因為在沒有將豆漿煮熟的情況下,豆類中含有的抑制劑、皂角素和外源凝集素,都是對人體不好的物質。所以建議缺鋅的人不宜常喝。

    總而言之,一句話就是:豆漿一定要煮沸了才能喝,最好煮沸5分鐘以上,但是也不要太久超過10分鐘這樣就破壞營養物質了。 所以喝豆漿,也是有很多講究的~如果你對自己煮的豆漿沒有信心,或者不放心餐廳裡煮的豆漿,那就建議喝沖泡的豆漿粉吧,比如永和豆漿的豆漿粉這樣的,國際知名的大品牌,值得信賴,他們家的豆漿粉,採用優質的東北非轉基因大豆作為原料,傳承了古法“取其精華去其糟粕”的做法,使用現代化16道精製工藝,包括——精選大豆、烘乾、脫皮去芽(以保證低嘌呤)、研磨失活、粗磨、精磨、排渣、脫腥、滅酶殺菌(以保證喝過後不脹氣)、冷卻、調配、三效濃縮、噴霧乾燥、篩粉晾曬、半成品檢驗、包裝,才使得永和豆漿完全區別於其他豆漿,在保留營養的基礎上更易被人體吸收。同時,保證了絕佳的口感與超高的安全性,你可以試試看!

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