1、山藥薏仁茯苓粳米粥

原料：茯苓粉30克、薏仁30克、山藥50克、粳米100克。

做法：先將粳米、薏仁、山藥加水適量，煮至半熟放入茯苓粉，和勻後煮熟，空腹服用即可。

2、茯苓粉粥

原料：茯苓粉15克、粳米100克、胡椒粉、鹽、味精少許。

做法：先將粳米淘洗乾淨，然後將粳米、茯苓粉放入鍋內，加水適量用武火燒沸後轉用文火燉至米爛，再加味精、鹽、胡椒粉、攪勻即成。

1、茯苓粉具有養顏美容的作用：茯苓粉不僅能祛斑增白、潤澤面板，還可以增強免疫功能、擴張血管。《本草品彙精要》載：“茯苓為末，合蜜和，敷面上療面瘡及產婦黑皰如雀卵。”因此，茯苓粉既能去黑白麵又牢牙烏髮、延年益壽，如果加上和蜂蜜水的滋潤保養，去斑美容效果更不言而喻。

2、茯苓粉具有抗菌抗腫瘤作用：經科學實驗證明，茯苓粉的100%煎劑用平板打洞法對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等均有抑制作用，茯苓粉對用試管法的抑菌試驗結果是無抑菌作用。除此之外，茯苓粉的乙醇提取物在體外能殺死鉤端螺旋體，但水煎液無效。

3、茯苓粉具有增強免疫功能的作用：茯苓粉中含有白茯苓多糖體成分，這種成分可以增強T淋巴細胞的細胞毒性作用即增強細胞免疫反應，並因此而啟用機體對腫瘤的免疫監督系統，這與其抗腫瘤活性密切相關。