1/ 豆苗摘去根

2/ 胡蘿蔔切絲

3/ 水燒開放豆苗焯3分鐘

4/ 放入胡蘿蔔絲燙1分鐘

5/ 撈出來放入涼開水中涼透

6/ 粉絲放入熱水中浸泡5分鐘撈出放涼開水中衝一下

7/ 豆苗、蘿蔔，粉絲撈出來放一起

8/ 大蒜切碎放在菜上面

9/ 花椒，幹辣角放熱油中爆出香味

10/ 熱油潑在大蒜上面，放鹽、味精，醬油拌勻

11/ 拌好後盛盤

做法；

1/11豆苗摘去根

2/11胡蘿蔔切絲

3/11水燒開放豆苗焯3分鐘

4/11放入胡蘿蔔絲燙1分鐘

5/11撈出來放入涼開水中涼透

6/11粉絲放入熱水中浸泡5分鐘撈出放涼開水中衝一下

7/11豆苗、蘿蔔，粉絲撈出來放一起

8/11大蒜切碎放在菜上面

9/11花椒，幹辣角放熱油中爆出香味

10/11熱油潑在大蒜上面，放鹽、味精，醬油拌勻

11/11拌好後盛盤

要做豌豆苗拌粉條的話，首先我們鍋裡燒開水，燒開水以後把粉條燙熟，燙熟了以後呢，放到涼水裡過涼，然後再把豌豆苗在水裡汆一下，竄一下的話，撈起來澆上涼拌汁，拌開就可以吃了