羊奶是與母乳最相似的乳品之一，具有豐富的營養價值。長期食用羊奶不會使身體發胖，還能增加人體所需的營養。羊奶中的脂肪顆粒很小，容易被人體吸收。此外，羊奶中含有豐富的維生素E，可以起到一定的抗氧化作用，美化和滋養面部，增加面板彈性。此外，兒童飲用羊奶還可以促進智力發育，提高身體素質，補充人體所需的鈣離子，促進骨骼生長。

羊奶在國際營養學界一直被稱為“貴族奶”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶。

對於女性來說，服用羊奶對於身體是非常有好處的，因為羊奶之中含有豐富的維生素E，這種物質能夠有效的組織體內細胞中的不飽和脂肪酸進行氧化和分解，起到很好的延緩衰老以及增加面板彈性的作用。除此之外，羊奶性溫，具有很好的滋補作用，有效的提高人體對於疾病的抵抗能力。睡覺之前服用一杯羊奶，還能夠起到安神的作用。

現代研究證明，羊奶中含有豐富的EGF、SOD、活性氨基酸和滋潤保溼分子，這也是羊奶越來越多被應用於美容產品的原因。

羊吃百樣草，由於草本植物的原因，羊乳的中鈣、磷含量不僅比牛乳高，而且是人乳的4-8倍。羊乳中所含的鈣質和母乳一樣，能有效預防骨質疏鬆症，促進骨路發育。羊乳中合適的鈣、磷比例對預防老年人骨質疏鬆，及其它與骨骼相關疾病有重要作用。