不一樣。區別:

1化學組成不同

2用途不同

3使用物件不同

安多夫:天然松肉粉是唯一真正的松肉粉。

1化學組成:天然木瓜蛋白酶。

2 用途: 使肉類變得更松嫩，保證出品的上乘和穩定的質量；與生粉，雞蛋混合上漿製作滑炒類菜式。

3使用物件:嫩化牛肉、鴕鳥肉、蝦等不易咀嚼的肉類；

食粉就是小蘇打。

1其分子式NaHCO3，是一種鹼式鹽。

2用途:遇到有機酸、無機酸或酸式鹽中和後會發生反應產生二氧化碳，二氧化碳是點心製品膨脹疏鬆的主要動力。

3使用物件:製作合桃酥時，就是利用食粉加熱分解產生二氧化碳，使合桃酥瀉身，體積增大。油條，就是利用食粉同明礬反應產生大量二氧化碳氣體使體積膨脹的。

蘇打又名純鹼

1分子式Na2CO3

2用途:生產玻璃。在化學工業中，用於製取鈉鹽、金屬碳酸鹽、漂白劑、 填料、 洗滌劑、催化劑及染料等；在冶金工業中，用來脫除硫和磷，用於選礦及銅、鉛、鎳、錫、鈾、鋁等金屬的生產；在陶瓷工業中，用於製取耐火材料和釉。此外，還用於工業氣體脫硫、工業水處理、金屬去脂、纖維素和紙的生產、肥皂製造等

3使用物件:工業製作