方法/步驟1:

將需要種植的土壤用鐵鏟翻一遍（約翻深1尺左右），翻曬3、5日，然後施肥（平時積攢的爛菜剩飯），埋在土壤下，平整好。

方法/步驟2:

選好青菜種子，最好到種子站去買，注意出廠日期。（成袋的也行）

方法/步驟3:

將種子拌上土，均勻地撒在平整好的土壤上，將拌土的種子撒在土壤最上層，輕輕用小鏟子劃拉均勻（摻合均勻），輕輕在上面拍一拍，將其噴上水。

方法/步驟4:

如果天氣較量（10度以下），最好用塑膠布蓋上，四周壓緊了。

方法/步驟5:

待3、5天種子就發芽了。看看土壤是否乾燥，如果幹了，就再噴上一層水，再用塑膠布蓋上，四周壓緊。

方法/步驟6:

再過3、5天青菜就長成大葉子了，這時看天氣情況，夜間溫度低時，用塑膠布蓋上，中午有太陽暖和時，可以將塑膠布掀開，曬曬太陽。

方法/步驟7:

再過3、5天青菜就可以食用了。從種植到能食用，總共時間是15~20天，很速成吧。

注意事項待青菜葉子稍大些時，蓋塑膠布前，可以將土壤裡插上幾個150~200釐米的小棍，將塑膠布撐起來，有利於葉子的成長。