一：

組成：消化道和消化腺

二：

糖類：糖進入人體後會經過肝臟合成人體所需要的各種營養素，來維持人體正常的新陳代謝。

蛋白質：胃的蠕動和分泌的胃液初步消化蛋白質為胃多肽，然後胰腺分泌的蛋白酶把蛋白質消化成氨基酸

脂肪：脂肪是不能別消化的，進入人體後，變成脂肪酸，會存在皮下

三：小腸的功能：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸及大部分水、無機鹽和維生素

特點：小腸的結構特點

（一）粘膜：環行皺襞；腸絨毛；小腸腺。

1、 上皮：組成。含吸收細胞、杯狀細胞及內分泌細胞。

（1） 吸收細胞：形態，結構與功能。

（2） 杯狀細胞：形態，結構與功能。

（3） 潘氏細胞：形態，結構與功能。

（4） 內分泌細胞：形態，結構與功能。

（5） 幹細胞：形態，結構與功能。

2、 固有層：中央乳糜管，孤立淋巴小結。

3、 粘膜肌層：型別與走向。

（二）粘膜下層：結構。 十二指腸腺。

（三）肌層：型別與走向。

（四）外膜：漿膜或纖維膜。

小腸各段的區別

12指腸 空腸 迴腸

十二指腸腺 有 無 無

集合淋巴小結 無 無 有