不一樣，可以說除水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物外的糧豆作物均屬雜糧。雜糧營養豐富，在食物結構中具有重要地位。中國長期食物發展戰略研究表明，在供給華人的糧食中，雜糧應占20％。一般說來，雜糧包括的作物有：高粱、穀子、蕎麥（甜蕎、苦蕎）、燕麥（莜麥即裸燕麥）、大麥、糜子、薏仁、籽粒莧以及菜豆（芸豆）、綠豆、小豆（即紅小豆、赤豆）、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。

雜糧營養價值高，還含有特殊營養素。例如蕎麥、莜麥蛋白質含量高，多種氨基酸配比合理，被譽為"美容、健身、防病”保健食品原料。綠豆、小豆、豌豆、蠶豆、芸豆、黑豆等食用豆類蛋白質含量比禾穀類高1至2倍，其氨基酸齊全，是理想的保健食品。

粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的，主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。　

穀物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。

雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、芸豆、蠶豆、豌豆等。

塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。

粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。，纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對於粗糧，我們既要多吃，又不宜吃多，因為過食粗糧也有壞處。