有人曾做過下實驗:a.每天攝入80克蛋白質導致37毫克鈣流失b.每天攝入240克蛋白質額外另補充1400毫克鈣致137毫克鈣流失上實驗說明額外補充鈣並能阻止高蛋白所引起鈣流失原因過多攝入大魚大肉類酸性食物會使人們變酸性體質人體面臨血液酸鹼度變化時會動用兩種主要鹼性物質鈉和鈣加和當鈉被用光時候會動用體內鈣所過量攝入大魚大肉而注意酸鹼平衡導致體內鈣流失些大款和常吃宴席(飲食特點肉多、酒多、油多、菜少、飯少)人常常莫名其妙地感疲倦、頭暈、體力支原因所狂吃肉蛋走掉鐵因存於瘦肉、動物內臟和蛋黃鐵多三價鐵易被人體吸收肉類食品只有與富含維生素c和酸味物質(蘋酸、酒石酸、檸檬酸等多種有機酸)食物同時攝入其所含三價鐵才能轉化成二價鐵而被人體充分吸收和利用只吃瘦肉、動物內臟、蛋黃等食物吃或少吃蔬菜和水能促使食物三價鐵轉化成容易被人體吸收、利用二價鐵進而導致缺鐵性貧血富含維生素c和酸味物質食物獼猴桃、鮮棗、橘子、草莓、蘋等鈣磷失衡趕出鈣鈣、磷比例失衡導致人們缺鈣元兇正常情況下人體內鈣、磷比例應當2∶1而現實生活人們喜歡攝入樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等高磷食品使鈣、磷比例高達1∶10~1∶20樣飲食過多磷會無情地把體內鈣趕出體外補鈣同時記得補鎂人們補鈣時候只注意補充維生素d卻往往知道要補充鎂殊知鈣與鎂似對雙胞胎兄弟總要出雙入對而且鈣、鎂比例2:1時利於鈣吸收和利用所補鈣時候您千萬要忘了補鎂含鎂較多食物有:堅(杏仁、腰和花生)、黃豆、瓜子、穀物、海產品