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紅豆杉果實成熟後，紅通通的，非常誘人，對於吃貨來說，可能無法抗拒，又擔心到底能不能吃。下面我就給大家詳細介紹一下紅豆杉果實的食用方法。

紅豆杉果實鮮果

紅豆杉果實泡酒

一、紅豆杉鮮果：紅豆杉鮮果採摘後，保鮮期很短，果肉很快就會腐爛。在未腐爛前，可用來泡酒，以鮮果1:酒2的比例泡白酒，10天后即可飲用。

二、紅豆杉乾果泡酒：紅豆杉1斤乾果可泡6斤白酒，浸泡20天后飲用最佳，適量飲用，不要貪杯哦。

二、紅豆杉乾果泡水：杯中放入大約20顆左右乾果，加開水浸泡20分鐘後即可飲用，可多次沖泡飲用。泡水時第一次加少量開水，輕輕搖晃杯子清洗乾果，清洗後把開水倒掉。還可用來煲湯熬粥，煲湯熬粥使用時與枸杞相同。

紅豆杉乾果泡酒顏色為黃色；紅豆杉乾果泡水為無色，味清香怡人，水少時口感微甜。

紅豆杉果實泡水

市場上流通的都是指紅豆杉乾果，因為鮮果很容易腐爛，在鮮果腐爛前，經過加工處理製成紅豆杉乾果，營養不流失，同時便於儲存交易。

1、紅豆杉乾果能提高人體免疫力，含紫杉醇成分，長期服用，有抗癌防癌之功效。

2、紅豆杉乾果是一種天然植物精華，中醫認為紅豆杉性平味淡，歸腎經，能夠溫腎通經、利尿消腫、祛邪散結。還含有一些對人體有益的生物鹼，長期飲用可強身健體。