從營養的角度來說，雞蛋裡含有多種人體需要的營養物質，對人體健康非常有利，還易於人體吸收是最佳的食物之一。雞蛋常常食用可以健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老等功效。從補腎的角度來說，男人吃雞蛋具有一定的補腎效果，但效果不是很大。如果真的有腎虛症狀，建議及時看醫生對症下藥。無論男女每天吃一個雞蛋能很好的為人體提供營養物質，一般人上午的工作量大，早上吃一個雞蛋最好。所以，一天一個雞蛋是有好處的，不僅限於男人。 當然，凡是都有個度，過滿則溢的道理在這裡也是適用的。應該說每天一個雞蛋是很好的早點選擇。但是要注意的是，早上不適宜只吃用含蛋白質高的食物，如雞蛋和牛奶，最好是增加點麵包什麼的，同時雞蛋也應該選擇白水煮蛋。因為如果只食用高蛋白食品，那麼為了滿足你一上午的能量消耗，如果能力補充的不足，蛋白質被消耗轉化為能量，那麼高蛋白對身體的好處就沒有了。

對於健康的成年人來說，每天食用一個雞蛋對身體產生的作用並不明顯。但是對於患有疾病或處於特殊情況下的患者來說，一天一個雞蛋對身體可能產生積極影響，也可能會產生負面影響。

對於處於高速成長期的青少年、身體素質較差的患者來說，雞蛋是一種很好的補品，其中富含有豐富的營養成分。雖然雞蛋的價格便宜，但是其營養成分一點都不少，並且還非常容易被人體消化吸收。對於營養過剩的患者來說，雞蛋中含有的蛋白質與膽固醇比例過高，會給身體增加一定的壓力，還可能會導致脂肪的堆積，應該控制攝入量。