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  • 1 # 蘇州老楊說茶

    國內外許多學者透過動物實驗研究已經證明黑茶具有很強的降血脂功效。用黑茶㓎提液對高血脂症患者進行臨床研究也顯示黑茶具有降血脂的功能。

    黑茶降血脂功效主要成分有茶多酚、茶色素、茶多糖等。多酚類物質主要透過調節脂類代謝相關基因的表達;調節脂肪細胞相關基因的表達;抑制膽固醇體內合成途徑,增加糞便中膽固醇的排出;抑制消化酶活性,減少對外源性脂肪的消化吸收。

    茶色素中的茶褐色類物質可以顯著的調節人體內的脂類物質代謝,起到降低血液中總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,升高高密度脂蛋白水平,減少肝臟脂肪沉積,預防脂肪形成。黑茶中的茶多糖具有明顯的降血脂功能。

    經過動物實驗研究和高血脂症患者的臨床研究表明,黑茶中的普洱茶熟茶、雅安藏茶(康磚)在降血脂方面功效更為顯著。安化黑茶的保健功效近年來被一些人神話,甚至成為一些不良商家口中包治百病的“神藥”,這樣不僅可以誤導喝茶人,還容易耽誤誤信病人的病情,害人不淺。黑茶的保健功效雖好,但是茶葉飲品不能替代藥物治療。請各位茶友在享受黑茶帶來的茶悅和保健功能的同時,遭到疾病還是要到醫院接受正規的治療。

    另外,黑茶所含成分能夠阻礙人體對維生素B、鐵、鈣等營養成分的吸收,因此常年吃素食的茶友更需要適量飲用黑茶,不可貪杯。黑茶能在很短的時間迅速降低人體血糖,一次性大量飲用易導致茶醉,空腹、低血糖症患者應慎重飲用黑茶。以老楊個人的經驗,品飲黑茶時最好備些茶點,預防茶醉。

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