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  • 1 # 瑩落吖

    駱駝奶對於許多人來說較為陌生,但在許多國家它已被視為一種不可替代的營養品。在非洲,人們經常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶,以增強身體的抵抗力。聯合國糧農組織稱,除了富含維生素C以外,駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏鹹一些,但它已贏得了許多人的喜愛。

    駱駝奶的好處有:駱駝奶比牛奶更有益健康,其維生素C的含量是牛奶的三倍,100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克;駱駝奶中含有類胰島素因子可以促進胰腺分泌胰島素。此外,駱駝奶的蛋白質含量與鈣含量均高於牛奶,脂肪含量則低於牛奶。除了具有高營養價值以外,還可以輔助治療糖尿病,同時還可以補鐵,屬於天然的多功能乳品。據悉,最新的研究表明,每天攝入約一品脫的駱駝奶,可以有效降低血液中葡萄糖水平,減少人體對於胰島素的需求量。相關人士指出,駱駝奶可以用於糖尿病的治療。駱駝奶含有類胰島素因子可以輔助降糖。

    駱駝奶的壞處有:

    剛擠下來的駱駝奶不建議生喝,因裡面的細菌比較多,那些細菌對人體,都有所危害。如果想喝鮮奶,去新疆本地牧民家喝發酵型駝奶,其他地區還是選擇駱駝奶粉,原因是駱駝奶鮮奶很難儲存,而駱駝奶粉在衝調的時候要保持在50度左右的溫水下,這樣是駱駝奶功能性價值的全面體現。

    總體來說,如果不是身體體質特別的弱,或有相關疾病的人是建議喝駱駝奶的。喝駱駝奶的好處大於壞處。

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