南瓜的搭配宜忌

南瓜搭配羊肉

南瓜與羊肉一樣，都是熱性的食物，所以，如果這兩者搭配在一起的話，那麼人體可能就會出現腹脹便秘等問題。

南瓜搭配紅薯

南瓜是洩氣的食物，紅薯也是洩氣的，兩者一起食用則會發生胃脹氣這種症狀。

南瓜搭配紅棗

紅棗是補血益氣的，它含有豐富的纖維素，如果兩者一起食用，那麼紅棗中的纖維素就會被南瓜含有的某種物質給破壞掉，這樣的結果就是兩者的營養都會被大打則扣。

南瓜搭配螃蟹

螃蟹能夠滋補身體、降低血脂、其中螃蟹還含有豐富的微量元素，能夠維持內環境的平衡，但是當南瓜與螃蟹在一起後，螃蟹的營養價值就會被降低，那麼螃蟹就不能發揮自己真正的作用了。所以兩者千萬不能在一起食用。

南瓜和醋。如果將南瓜和醋放在一起，那麼醋中含有的醋酸就會破壞南瓜的營養物質，使其不能發揮營養價值。

南瓜搭配青菜。

青菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，故可用來降血脂。青菜還能寬腸通便、解毒消腫、 青菜中含有的維生素C、胡蘿蔔素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養物質，常食具有美容作用。但是如果將南瓜和青菜放在一起食用的話，那麼這些作用就會減削。