我在昨天的問答回答了有關生附子的炮製過程，由於字數的限制我並沒有纖細的介紹其中的原理。今天藉著這位網友的提問，我就從其中的有效成分的角度談談父子經過炮製的過程中是如何做到減毒的。
附子是毛茛科植物烏頭的子根，是中醫在臨床中回陽救逆的第一品，其無可代替的作用讓它成為名醫大家手中能夠讓人起死復生的良藥，但是由於有毒成分烏頭鹼的存在使得附子在有效劑量和中毒劑量的濃度十分接近。
生物鹼類成分都易溶於水，從這個角度思考就不難想到，無論是古法炮製還是現代的方法為什麼第一步都是浸泡。另外膽鹽水還可以和烏頭鹼有效的結合，即使是浸泡出來後，其中毒性會大大降低。
最有效也是最徹底的方法就是加熱使烏頭鹼水解。例如在古法炮製中的煨法，以及後來在甕中的隔水蒸煮，還是現代炮製中的煮熟，以及在臨床應用中還要進過長時間的煎煮，都可以有效的將烏頭鹼水解為烏頭次鹼、烏頭原鹼，直至水解為去甲基烏藥鹼和棍掌鹼等。這樣不僅降低了毒性，還提高了有效成分，真是一舉兩得。
我之前還做過有關附子炮製的問答，有興趣的可以查詢https://www.wukong.com/question/6671229085454172430/
我在昨天的問答回答了有關生附子的炮製過程，由於字數的限制我並沒有纖細的介紹其中的原理。今天藉著這位網友的提問，我就從其中的有效成分的角度談談父子經過炮製的過程中是如何做到減毒的。
附子是毛茛科植物烏頭的子根，是中醫在臨床中回陽救逆的第一品，其無可代替的作用讓它成為名醫大家手中能夠讓人起死復生的良藥，但是由於有毒成分烏頭鹼的存在使得附子在有效劑量和中毒劑量的濃度十分接近。
要做到烏頭鹼的降解，大致可以分為兩種方法：生物鹼類成分都易溶於水，從這個角度思考就不難想到，無論是古法炮製還是現代的方法為什麼第一步都是浸泡。另外膽鹽水還可以和烏頭鹼有效的結合，即使是浸泡出來後，其中毒性會大大降低。
最有效也是最徹底的方法就是加熱使烏頭鹼水解。例如在古法炮製中的煨法，以及後來在甕中的隔水蒸煮，還是現代炮製中的煮熟，以及在臨床應用中還要進過長時間的煎煮，都可以有效的將烏頭鹼水解為烏頭次鹼、烏頭原鹼，直至水解為去甲基烏藥鹼和棍掌鹼等。這樣不僅降低了毒性，還提高了有效成分，真是一舉兩得。
我之前還做過有關附子炮製的問答，有興趣的可以查詢https://www.wukong.com/question/6671229085454172430/