①吞嚥橙皮。魚刺鯁喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含著慢慢嚥下，可化解魚骨。 ②用維生素C軟化。 細小魚刺鯁喉，可取維生素C1片，含服，徐徐嚥下，數分鐘後，魚刺就會軟化消除。 ③飲鴨涎水 取活鴨子1只，倒捉鴨腳讓其鳴叫，流出口涎， 用乾淨杯碗接盛，慢慢喝下滋潤喉嚨，細小魚刺很快便會溶化。 ④飲井水。魚刺卡喉，如果喝醋也不見效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除魚刺。 ⑤飲橄欖核水 用橄欖核磨水服下，可以消除魚刺。 不要慌張，也不能採用大口大口乾咽飯糰的辦法試圖將魚刺推壓下去。這樣做，細軟的魚刺可能僥倖被帶進胃內，但大面堅硬的魚刺有可能因此越扎越深，甚至刺破食管或大血管，造成嚴重的後果。 正確的應急處理方法是： 1、立即用湯匙或牙刷柄壓住患者舌頭的前部分，在亮光下仔細檢視舌根部、扁桃體、咽後壁等，儘可能發現異物，再用鑷子或筷子夾出。如病人咽部反射強烈，噁心劇烈難以配合，則讓病人做哈氣動作，以減輕不適。 2、如果實在找不到魚刺，面患者仍覺魚刺卡喉嚨，可用下列方法軟化魚刺：威靈仙10克、烏梅3個、食醋少許、砂糖少許，煎湯，頻頻緩緩嚥下；將橙皮切小塊，口含慢慢嚥下；維生素C片，含化2片，徐徐嚥下。 3、如上述方法仍無效，或吞嚥後胸骨後疼痛，說明魚刺在喉管內，應當禁食，儘快去醫院診治。