建議礦泉水瓶不要用來裝葡萄酒。
礦泉水瓶是PET的塑膠，在酸、鹼性和水蒸氣環境下能夠發生降解，其降解的產物對人體有害，若長期用塑膠瓶裝飲用水、油、酒等物質，容易把內部的有害物質溶出，從而帶進人體內。
其次，PET瓶不耐高溫，其耐熱至70℃易變形，需低溫使用。PET裡含有微量的催化劑，放入高溫也會使塑膠裡的有害物質溶出來。此外，反覆使用的礦泉水瓶或飲料瓶，衛生指標也是不達標的。
所以，礦泉水瓶、飲料瓶用完後還是放入可回收垃圾桶吧，不要再把它們當成水杯來反覆使用了，或者也可以當儲物容器乘裝其他非食用的物品，以免給健康帶來危害。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/4b90f603738da9779d06e773bf51f8198618e3b9
擴充套件資料：
自釀盛裝葡萄酒要使用玻璃器皿、陶製大缸或白鋼桶。將破碎的葡萄放入容器中，注意不能裝得太滿，最好留出1/3的空間，否則發酵的時候就會漫出來，甚至引起爆炸。
發酵初期，不要把蓋子封得很嚴，因為這時候是酵母繁殖時，需要氧氣。可用塑膠布或保鮮膜蓋住容器口，再用皮筋輕輕扎住，容器內產生的氣體可以自動排出，又不會使葡萄酒過度氧化。這個階段一般不超過10天。
http://ln.people.com.cn/n/2015/0910/c339828-26315760.html
建議礦泉水瓶不要用來裝葡萄酒。
礦泉水瓶是PET的塑膠，在酸、鹼性和水蒸氣環境下能夠發生降解，其降解的產物對人體有害，若長期用塑膠瓶裝飲用水、油、酒等物質，容易把內部的有害物質溶出，從而帶進人體內。
其次，PET瓶不耐高溫，其耐熱至70℃易變形，需低溫使用。PET裡含有微量的催化劑，放入高溫也會使塑膠裡的有害物質溶出來。此外，反覆使用的礦泉水瓶或飲料瓶，衛生指標也是不達標的。
所以，礦泉水瓶、飲料瓶用完後還是放入可回收垃圾桶吧，不要再把它們當成水杯來反覆使用了，或者也可以當儲物容器乘裝其他非食用的物品，以免給健康帶來危害。
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自釀盛裝葡萄酒要使用玻璃器皿、陶製大缸或白鋼桶。將破碎的葡萄放入容器中，注意不能裝得太滿，最好留出1/3的空間，否則發酵的時候就會漫出來，甚至引起爆炸。
發酵初期，不要把蓋子封得很嚴，因為這時候是酵母繁殖時，需要氧氣。可用塑膠布或保鮮膜蓋住容器口，再用皮筋輕輕扎住，容器內產生的氣體可以自動排出，又不會使葡萄酒過度氧化。這個階段一般不超過10天。
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