喝啤酒的量到一定程度有的情況會致死。 啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機鹽和多種微量元素等營養成分，稱為“液體面包”，適量飲用，、增進食慾

喝啤酒適量是不會死人的，不過如果過量的話就會造成死亡。適量喝酒和過量喝酒　　21歲以上的男性每天喝不超過兩份、或女性每天喝不超過一份酒屬於適量喝酒。　　21歲以下的兒童及青少年無論喝多少酒都屬於過量喝酒。對於21歲及以上的成人來說，男性一餐喝5份或以上、女性一餐喝4份或以上屬於酗酒；男性一週喝15份或以上、女性一週喝8份或以上屬於重度喝酒。酗酒和重度喝酒都屬於過量喝酒，過量喝酒有害身體健康。　　注：一份酒相當於355毫升5度的啤酒、或148毫升12度的葡萄酒、或44毫升40度的白酒。　　過量喝酒會增加酗酒、高血壓、肥胖、中風、乳腺癌、自殺和意外事故的風險；此外，也很難預測哪些人會發展為酗酒；基於這些原因和其他風險，美國心臟協會告誡人們，如果你現在不喝酒，就不要開始喝酒。　　酒精緻死量　　酒精經胃和小腸在半小時到三小時內完全吸收，攝入後20-60分鐘達峰，分佈於體內所有含水組織和體液裡（包括腦和肺氣泡中），血中酒精濃度可以直接反映全身的濃度。雖然對血中酒精濃度升高程度的耐受性個體差異較大，但血液酒精緻死濃度並無差異， 大多數成人致死量為一次喝酒相當於純酒精250-500克，嬰兒的致死量為6-10克，兒童約為25克。