豬蹄一般是指豬腳和連線的一部分小腿，因為脂肪含量相對來說比較低，並且含有大量的膠原蛋白和營養成分。

所以不僅僅可以養顏駐顏，還可以幫助我們儘快的恢復較快的新陳代謝速度，從而幫助我們儘快的恢復受損的身體機能。那麼豬蹄怎麼做才好吃呢？

豬蹄一般都要燉的軟軟的才好吃哈，紅燒豬蹄燉的軟軟的，入口即化，香氣撲鼻真的是我的最愛了。

做紅燒豬蹄一般需要用到很多種佐料，我們需要提前準備料酒、香葉、花椒、大料、八角、幹辣椒、蔥薑蒜、冰糖和老抽，再買上新鮮的豬蹄，先把豬蹄切成塊狀，用水焯一下，同時放入料酒和姜去除腥味，等看到豬蹄肉發白之後，撈出並沖洗一下。再用熱鍋熱油，把花椒炸一下出香味之後趕緊撈出來，再把香葉大料這些都放進去再炸一遍，出香味了就可以把豬蹄放進去煎了，等到豬蹄的表皮金黃之後，就可以放入砂鍋裡燉了，同樣要放入蔥薑蒜和料酒這些，再加入冰糖，小火煮軟，大火收汁就好了!

我們還可以做香辣豬蹄，也很好吃的呢。和上面紅燒豬蹄需要準備的一樣，只不過幹辣椒要準備多一些哈。到放入砂鍋之前的步驟都是一樣的，只是最後把煎過的豬蹄，和幹辣椒一起炒制和燉，到時候盛出來直接上桌就好了。

豬蹄的做法多種多樣，大家可以按照自己喜歡的方式來做哦，簡單方便，快動手做起來吧

豬蹄一般是指豬腳和連線的一部分小腿，因為脂肪含量相對來說比較低，並且含有大量的膠原蛋白和營養成分。

所以不僅僅可以養顏駐顏，還可以幫助我們儘快的恢復較快的新陳代謝速度，從而幫助我們儘快的恢復受損的身體機能。那麼豬蹄怎麼做才好吃呢？

豬蹄一般都要燉的軟軟的才好吃哈，紅燒豬蹄燉的軟軟的，入口即化，香氣撲鼻真的是我的最愛了。

做紅燒豬蹄一般需要用到很多種佐料，我們需要提前準備料酒、香葉、花椒、大料、八角、幹辣椒、蔥薑蒜、冰糖和老抽，再買上新鮮的豬蹄，先把豬蹄切成塊狀，用水焯一下，同時放入料酒和姜去除腥味，等看到豬蹄肉發白之後，撈出並沖洗一下。再用熱鍋熱油，把花椒炸一下出香味之後趕緊撈出來，再把香葉大料這些都放進去再炸一遍，出香味了就可以把豬蹄放進去煎了，等到豬蹄的表皮金黃之後，就可以放入砂鍋裡燉了，同樣要放入蔥薑蒜和料酒這些，再加入冰糖，小火煮軟，大火收汁就好了!

我們還可以做香辣豬蹄，也很好吃的呢。和上面紅燒豬蹄需要準備的一樣，只不過幹辣椒要準備多一些哈。到放入砂鍋之前的步驟都是一樣的，只是最後把煎過的豬蹄，和幹辣椒一起炒制和燉，到時候盛出來直接上桌就好了。

豬蹄的做法多種多樣，大家可以按照自己喜歡的方式來做哦，簡單方便，快動手做起來吧