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  • 1 # 糖尿病之友

    枸杞是一種對人體健康能夠發揮重要作用的食物,枸杞具有名目、抗衰老、輔助降低血糖、抗癌等作用。枸杞子多糖和茶葉多糖混合物具有增強型糖尿病模型動物胰島素的敏感性,增加肝糖原的儲備,降低血糖水平。也可透過抑制α-葡萄糖苷,提高糖耐量水平。不過這隻能起到輔助降低血糖的作用。

    枸杞的含糖量較高,糖尿病患者過量食用會影響血糖控制。一個食物交換份的枸杞為3.5克,大概在25粒左右。糖尿病患者注意不要食用枸杞過量,每日攝入量最好不要超過一個食物交換分。

    黑枸杞為枸杞的一個品種,價格是普通枸杞的幾倍,但營養價值卻與普通枸杞基本一致,只是果實顏色不同,黑枸杞多含了一些花青素。

    說到黑枸杞防治糖尿病,大家千萬注意不要誇大其營養價值,要想預防糖尿病,不是單純依靠某一種食物就可以達到的,不存在這麼神奇的食物存在。大家預防糖尿病,關鍵在於減少高能量食物攝入,保持膳食平衡,多選擇富含膳食纖維的穀類、蔬菜、水果等,並積極進行體育鍛煉,減少久坐時間。

    當然也並不是每個人都適宜吃枸杞的,杞滋補的同時有溫熱身體的效果,對於熱性體質者,食用枸杞不僅達不到養生效果,還可能加重病症。枸杞子雖有補肝益腎之功,但甘甜滋潤的藥物通常不易消化,因而脾胃虛弱所致的消化不良、腹瀉者要慎用。

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