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  • 1 # 我是阿嘛

    可以直接用水泡著喝。只是沒有磨出來的咖啡豆香氣和純正的味道。

    但是需要用到小型的過濾網,因為咖啡沖泡好的時候,需要把咖啡渣過濾。

    沖泡的重點

    1、一人份的咖啡粉約十到十二公克而開水是120cc;

    2、喜歡清淡咖啡的人,粉量約一人八公克的程度即可沖泡;

    3、喜歡濃苦味的人粉量可一人十二公克程度,充分地蒸燒後再慢慢地注入開水;

    4、注熱水用的壺約注入七分、八分的話比較容易操作,而開水量一人數多寡而準備。可以一邊衡量燒杯量一邊將所需人數份量的咖啡液滴落下來;

    5、過濾的抽出液不要滴到最後一滴,殘留狀態而停止(倘若全部滴玩可能有雜味雜質等)。

    擴充套件資料:

    咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。

    咖啡樹是屬茜草科常喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁,再用適當的方法烘焙而成。

    切忌在空腹時喝咖啡,因為咖啡會刺激胃酸分泌,尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。咖啡作為一種飲品,飲用時,要根據個體情況適可而止,總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。此外,值得注意的是,高血壓患者應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因為咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升,若再加上情緒緊張,就會產生危險的相乘效果。

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