回覆列表
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1 # 飛行的樹
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2 # 墨緣齋彙集經典
餃子是必不可少美餐,然後就是扣肉,豬頭肉,燜羊肉,紅燒魚,香酥雞,紅燒牛肉,醬豬手,等等非常豐盛。因為過年的習俗家家都是如此,吃不下也要準備一大堆
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3 # 阿桃語手工
沒有什麼山珍海味,都是一些家常菜,主要有幾樣:
1 農村自養家雞,過年要用雞“拜神”,然後就是自己吃了,總不能扔了啊!自養的雞肉很有嚼勁,骨頭也是越嚼越香呀!我們那裡的講法就是吃雞大吉大利!
2 福壽魚,就連池塘裡都是養殖福壽魚,自給自足,寓意福壽安康,清蒸紅燒都可以,一般是清蒸的啦,原汁原味,而且魚大家都知道還有另一個含義:年年有餘(魚)
這兩樣都是餐桌上必備的,其他還有很多,比如白灼菜心呀、白灼蝦、高湯粉絲、瘦肉炒荷蘭豆……家常菜也能吃得很滿足!外面的菜式再多,烹飪得再美味,也比不上家的味道!
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4 # 使用者開心果590
謝謝,時代不同了吃年夜飯也有了新花樣,城市和農村的風裕更不樣,農村還是以的風俗,城市的家庭呢已經有一半吃年夜飯到大飯店去包兩桌整個飯店的歡樂景像達到高潮,吃好了年夜飯就去唱K歌迎接新年的鐘聲再回家,這真是難忘今肖,難忘的除夕夜,回答完畢謝謝。
早上都是餃子,這是中國傳統。中午是饅頭和肉比較多的菜,比平時要吃得好。因為.過年的原因。下午呢,多了一個湯。這就是過年的每天三餐,吃著是非常舒心的。真得希望天天過年。