材料黃瓜，胡蘿蔔，甜玉米，沙拉醬，鹽 做法1.胡蘿蔔削皮後切成小丁；黃瓜用鹽刷洗乾淨外皮後去籽切丁；甜玉米剝粒 2.胡蘿蔔丁和甜玉米放進鍋裡煮熟，撈出瀝乾水分 3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會 4.胡蘿蔔丁和玉米粒放涼後，跟黃瓜丁混合，放鹽調味 5.加入沙拉醬，拌勻即可。（夏天的話，冷藏一下更美味） 材料苦苣適量，生菜適量，紫甘藍適量，乳酪適量，西紅柿適量，熟雞蛋適量，沙拉醬適量 做法1.將生菜擺在盤底 2.上面排好切好的西紅柿和熟雞蛋 3.插上苦苣，擺好看些哦 4.在一側擺上紫甘藍小片，和乳酪 5.擠上沙拉醬 材料黃瓜，西紅柿，蘆筍 做法1.將各式蔬菜洗乾淨，並用冷開水+鹽浸泡15分鐘待用。 2.蘆筍在沸水中略微汆燙，撈出後浸入冷開水中。 3.將蔬菜切成自己喜歡的樣式放入大碗中上桌。調料或沙拉醬另外放置一個小碗中，等到要吃時再與蔬菜拌勻即可。 主料：黃西紅柿50g，紫甘藍70g，生菜100g，胡蘿蔔絲80g，葡萄乾50g 調料：番茄沙司20g，馬乃司50g，鹽0.2g，胡椒粉0.5g，糖2g。 做法1、將黃西紅柿切角，圍入盤邊，中間放紫甘藍、胡蘿蔔絲、加入葡萄乾，用馬乃司擠成網格花紋即可。 2、食用時澆上用番茄沙司、馬乃司、園蔥碎、糖、鹽、胡椒粉調製的汁攪拌均勻即可。