小茴香是發物，手術後不建議馬上服用。
小茴香在家家戶戶的廚房裡隨處可見，是必不可少的調味品。其實，小茴香還是一味常用的中藥材。
小茴香入藥首見於《藥性論》，《本草圖經》雲：“七月生花，頭如傘蓋，黃色，結實如麥而小，青色。”茴香之名源於《千金•食治》，其記載小茴香能夠去臭氣，回覆香氣之功，故名茴香。
小茴香，味辛，性溫，歸肝、腎、脾、胃經，具有散寒止痛、理氣和胃的功效。《本草述》記載：“茴香之主治在疝症，世醫漫謂疝有溼熱不宜用，殊不知疝之初起，皆由於寒水之鬱，而氣化不宣……此味所療，如腰痛、洩瀉、積聚、虛勞腹痛種種諸證，亦籍其致火於水，以益腎中之元陽乎。”由此可見，小茴香可用於治療寒溼洩氣所致疝氣、腰痛、腹瀉、腹痛等諸證。
現代研究表明，小茴香具有促進胃腸蠕動的作用，能夠改善胃腸消化功能；能夠抑制胃液分泌，治療胃潰瘍的作用；還具有促進膽汁分泌，利膽的功效；小茴香的提取物還具有抗腫瘤、滅菌的功效。
總體來說，小茴香性溫，能夠達到溫中散寒的作用，對於體弱虛寒的人，可以用小茴香10-20g、羊肉1斤，生薑5片，大棗3枚，燉湯服用，療效顯著。但需要長期服用才行。
所謂的發物一般是指辛溫刺激以及魚鮮一類食物，例如香菜、辣椒、酒、螃蟹、蝦、魚、羊肉、狗肉等。
文：嶽增寶/王傳航
小茴香是發物，手術後不建議馬上服用。
小茴香在家家戶戶的廚房裡隨處可見，是必不可少的調味品。其實，小茴香還是一味常用的中藥材。
小茴香入藥首見於《藥性論》，《本草圖經》雲：“七月生花，頭如傘蓋，黃色，結實如麥而小，青色。”茴香之名源於《千金•食治》，其記載小茴香能夠去臭氣，回覆香氣之功，故名茴香。
小茴香，味辛，性溫，歸肝、腎、脾、胃經，具有散寒止痛、理氣和胃的功效。《本草述》記載：“茴香之主治在疝症，世醫漫謂疝有溼熱不宜用，殊不知疝之初起，皆由於寒水之鬱，而氣化不宣……此味所療，如腰痛、洩瀉、積聚、虛勞腹痛種種諸證，亦籍其致火於水，以益腎中之元陽乎。”由此可見，小茴香可用於治療寒溼洩氣所致疝氣、腰痛、腹瀉、腹痛等諸證。
現代研究表明，小茴香具有促進胃腸蠕動的作用，能夠改善胃腸消化功能；能夠抑制胃液分泌，治療胃潰瘍的作用；還具有促進膽汁分泌，利膽的功效；小茴香的提取物還具有抗腫瘤、滅菌的功效。
總體來說，小茴香性溫，能夠達到溫中散寒的作用，對於體弱虛寒的人，可以用小茴香10-20g、羊肉1斤，生薑5片，大棗3枚，燉湯服用，療效顯著。但需要長期服用才行。
所謂的發物一般是指辛溫刺激以及魚鮮一類食物，例如香菜、辣椒、酒、螃蟹、蝦、魚、羊肉、狗肉等。
文：嶽增寶/王傳航