冰糖雪梨水家常做法如下：

一、將鴨梨洗淨去皮，去掉梨核，切塊。

二、鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化。

三、冰糖化完後，把梨塊放進去，大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。

【擴充套件資料】

一、冰糖梨水的作用

1、止咳

冰糖梨水可以止咳，梨子屬於寒性的物質，裡面含有非常豐富的維生素和檸檬酸，具有化痰止咳，潤肺生津的作用，對治療咳嗽潤肺有很好的效果。

2、降火

冰糖是屬於涼性食物，梨子也屬於寒性的物質。用冰糖和梨子一起煮，能夠降低我們身體內的火氣。

3、降血壓

冰糖梨水對治療身體的高血壓效果也非常明顯。

4、護嗓

經常喝冰糖梨水還可以保護我們的嗓子。

二、食用禁忌

1、梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

2、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

3、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

4、梨含有糖量高，糖尿病者當慎。

5、梨含果酸多，不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。

6、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。