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  • 1 # omzya3336

    可以的,你不用擔心,這三種食物不會起什麼不良反應,你可以放心的食用。香菜別名:香茹、香草、香戎、石香薷、香茸、蜜蜂草、園荽、香荽、蕪荽、胡荽禁忌人群:患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者慎食;麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者忌食。適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜患風寒外感者、脫肛及食慾不振者,小兒出麻疹者。 胡椒又名:昧履支、披壘、坡窪熱宜食胡椒適宜胃寒反胃、嘔吐清水、心腹冷痛、洩瀉冷痢、食慾不振、慢性胃炎、胃內停水者以及感受風寒或遭受雨淋之人服食。胡椒與魚、肉、鱉、蕈諸物同食,可防食物中毒。忌食凡陰虛有火、內熱素盛、乾燥綜合症、糖尿病以及咳嗽、吐血、咽喉口齒目疾和痔瘡患者忌食;胃及十二指腸潰瘍與高血壓患者也不宜吃胡椒。大蔥可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥四個型別。大蔥和小蔥都富含蔥蒜辣素(也稱大蒜素)和硫化丙烯,一方面能除腥增香、刺激消化液分泌,讓人食慾大增;同時辣素還有較強的殺菌功效,促進汗腺、呼吸道和泌尿系統中相關腺體的分泌,因此與姜、紅糖一起熬製成的“蔥姜水”是治療風寒感冒的一劑中藥。不管南北,人們在做菜時愛用大蔥熗鍋,因為在高溫油中,蔥中的硫化丙烯快速揮發,散發特殊濃香,但是,比起涼拌或生吃來說,這種做法破壞了維生素C等營養物質,所以,用蔥煎、炸的時間要儘可能短;相比而言,菜起鍋之前灑上一點蔥花,可以讓營養、美味兩不誤。需要注意的是,蔥雖營養可口,但腸胃潰瘍的人還是應少吃。

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