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保鮮膜

如果只需要儲存幾天而已的話，則可以把熟牛肉裝入保鮮膜中，然後再放到冰箱的冷凍櫃中存放，等想要食用的時候，再把熟牛肉拿出來解凍即可。冰箱冷凍櫃的溫度調節到零下18度。

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撒細鹽

給熟牛肉撒上一些細鹽，然後再裝入保鮮袋中包裹起來，並放到冰箱的保鮮櫃內，能夠存放一週左右不變質，而且口感也不會有很大的變化。

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真空儲存

把熟牛肉裝入袋子中，然後再把袋子內的空氣抽乾，讓熟牛肉能夠隔絕空氣，這是肉類中比較常見的儲存方法，能夠使牛肉儲存很長時間不變質。

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通風乾燥的地方

把牛肉用繩子穿起來或者裝入袋子中，然後再放到通風乾燥的地方存放，也可以儲存一段時間不變質，要注意不要讓貓偷食了。

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地窖

地窖的溫度是比較溫度的，很適合用來儲存食物，因此，可以把熟牛肉直接放到地窖中儲存，也可以儲存很長的時間不變質。

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罐頭

市場上有很多種類的罐頭，比如豬肉罐頭、蔬菜罐頭、海鮮罐頭和牛肉罐頭等種類，這些罐頭能夠存放三年左右不變質，因此，如果把熟牛肉儲存很長時間的話，則不妨製作成牛肉罐頭。