這個雙菇裡脊片是不錯的選擇，可能也不是零食
［原料］裡脊肉200克，香菇20克，蘑菇250克，醬油5克，太白粉5克，油30克，鹽、味精各2.5克，蔥少許。
［做法］將裡脊肉洗淨，切片，用醬油、太白粉，醃製15分鐘左右，拌油，備用；香菇用冷水泡軟，在上面劃上十字花型，加入油20克，用高溫爆香2分鐘。然後再將全部料拌合，用高溫煮4分鐘，取出撒上蔥花即成。
［特點與功能］此菜菇清香，肉軟嫩。可佐餐配菜食用。中醫認為，蘑菇味甘、性平，具有滋養性、補脾益氣、潤燥化痰等功效。據分析，蘑菇中蛋白蛋含量高達42％以上，且人體的吸收率很高，可達88％，必需氨基酸含量佔氨基酸總量的38.8％，除常見的氨基酸外，還有許多稀有的氨基酸。每100克中含鉀486毫克，銅1.79毫克，鋅0.28毫克，碘18微克。鉀能幫助鹽分代謝出體外，改善水腫症狀。銅和鐵都是造血的重要原料，人體面板的彈性、潤澤及紅潤與銅的作用有關。鋅在面板中的含量佔全身含量的20％，鋅對面板健美有獨特的功效，能防治痤瘡、面板乾燥等。碘對維護人體面板及頭髮的光澤和彈性有作用。
休閒零食統稱為零食，它種類繁多有堅果炒貨類、膨化食品類、肉鋪豆乾類、糖果巧克力類、蜜錢果乾類、堅果類、糕點類，最喜歡的還是糕點如紅絲絨蛋糕
這個雙菇裡脊片是不錯的選擇，可能也不是零食
［原料］裡脊肉200克，香菇20克，蘑菇250克，醬油5克，太白粉5克，油30克，鹽、味精各2.5克，蔥少許。
［做法］將裡脊肉洗淨，切片，用醬油、太白粉，醃製15分鐘左右，拌油，備用；香菇用冷水泡軟，在上面劃上十字花型，加入油20克，用高溫爆香2分鐘。然後再將全部料拌合，用高溫煮4分鐘，取出撒上蔥花即成。
［特點與功能］此菜菇清香，肉軟嫩。可佐餐配菜食用。中醫認為，蘑菇味甘、性平，具有滋養性、補脾益氣、潤燥化痰等功效。據分析，蘑菇中蛋白蛋含量高達42％以上，且人體的吸收率很高，可達88％，必需氨基酸含量佔氨基酸總量的38.8％，除常見的氨基酸外，還有許多稀有的氨基酸。每100克中含鉀486毫克，銅1.79毫克，鋅0.28毫克，碘18微克。鉀能幫助鹽分代謝出體外，改善水腫症狀。銅和鐵都是造血的重要原料，人體面板的彈性、潤澤及紅潤與銅的作用有關。鋅在面板中的含量佔全身含量的20％，鋅對面板健美有獨特的功效，能防治痤瘡、面板乾燥等。碘對維護人體面板及頭髮的光澤和彈性有作用。