櫻桃是現在這個季節適合吃的水果，櫻桃的色澤鮮豔、晶瑩剔透紅似一顆瑪瑙，櫻桃的果實富含糖和蛋白質和多種維生素還有許多礦物質元素。櫻桃種植也很普遍，我所在的山東煙臺就盛行櫻桃的種植，我也比較喜歡吃。那麼櫻桃到底有什麼營養價值呢？

櫻桃上在許多水果中，含有鐵最高的水果了，吃櫻桃可以吸收櫻桃裡的微量鐵元素，能夠加強和促進人體身體裡血紅蛋白，進而提高我們身體的造血功能，能夠良好的做到預防和減少貧血，並且能夠增強我們的體質。

櫻桃不僅含有鐵元素，還有胡蘿蔔素和維生素c和許多的天然糖，這些維生素以及糖類對人們的面板有好處，能夠加快面板的新陳代謝，可以讓我們的面板變得比較細膩紅潤有光澤。從這一方面來說，櫻桃上有著美容的作用，並且能減緩衰老，因此深受廣大女性朋友的喜歡。

適當的吃一些櫻桃是能起到保護眼睛的作用的，櫻桃能夠防止視網膜變形和預防視力的下降，並且能做到緩解眼疲勞的作用。這些功能主要上因為櫻桃中含有多糖和植物蛋白以及維生素，被人體吸收以後，還能讓人體自身抗輻射能力明顯提高，它能減少生活中電磁輻射對人體的傷害。