黑糖是比紅糖還要原始的蔗糖，沒有經過提純，所含的鐵、鈣、胡蘿蔔素要比紅糖含量高，藥用價值也比紅糖高。【從顏色上來說】黑糖是深褐色，而紅糖顏色相比較淺一點。【從味道上來說】黑糖有焦糖味，黑糖可以搭配不同的食材，帶來不同的味蕾體驗；而紅糖沒有焦糖味，是傳統的紅糖味道。【從製作工藝上來說】黑糖沒有經過過度提煉脫色；紅糖經過高度提煉脫色，部分營養元素流失。【從功效上來說】黑糖的作用有很多，對宮寒、痛經、體寒、感冒、暈車、嘔吐都有很好的緩解作用；女孩常吃黑糖還能起到淡化黑色素，美白淨化肌膚的作用。紅糖的作用就比較單一，有緩解經期不適、補充能量的作用。對於女性朋友們來說，無論是紅糖還是黑糖來說，都是非常好的選擇了哦，都是可以很好的幫助女性起到補血作用的了，對於女性的健康是有好處的，可以很好的起到驅寒的作用，還可以有效的補血益氣，止痛也是有作用的了，所以女性對於這兩種糖來說，都是可以選擇的。擴充套件資料：黑糖也是紅糖的一種,不過比紅糖的藥用價值更高。黑糖性溫味甘,入脾,具有補中益氣、緩中化食、健脾暖胃的功效,還可止疼、行血、活血散寒。紅糖則是經過簡單的加工而出的蔗糖成品,較之黑糖,功效則就略差了一點,一般藥用黑糖,平時食用可用紅糖即可。在早春的時候,大家可以煮一些黑糖薑茶來喝,這樣可以有效地起到驅寒暖胃的作用。具體的做法,是取適量的老薑和黑糖。然後等水燒開以後,將老薑和黑糖放入其中,直到黑糖完全融化即可,一般情況下,兩分鐘左右就可以完成。