【快樂購】烏雞香菇湯食材：幹香菇，烏雞，紅棗，枸杞，當歸，黨參做法：
1、事先將幹香菇，用涼水泡半小時，將香菇完全泡發，準備如湯中。
2、將一個烏雞切成兩半，取其中半隻烏雞，用開水焯去血水。
3、將準備好的，紅棗，枸杞，當歸，黨參洗乾淨備好。
4、將焯過的烏雞和其他材料一起放入鍋中，放入適當的水，用小火慢慢煲3小時。
5、在煲湯的過程中，鍋中有浮起的沫，用勺子撇去，保持小火慢燉。
6、3個小時後，烏雞的營養充分出來之後，湯就成白色的了，這時候在放入少量的鹽就可以了。山藥烏雞湯燉上一小隻烏雞，搭配茯苓和山藥，沒有厚重的藥膳味，湯鮮而不膩，甜潤適口。山藥烏雞湯符合各種體質各種年齡的需求，利水滲溼、健脾補氣再好不過了。烏雞連骨用刀背砸碎，使裡面的的營養完全揮發出來。再用砂鍋小火慢燉，肉質細嫩鮮美，滋補效果達到最佳。茯苓入藥可利水滲溼、寧心安神，但最突出的效果還是補脾胃。食材：茯苓片10g，淮山藥30g，烏雞500g，姜 1塊，鹽適量做法：1、首先，薑切片，備用2、烏雞切塊，將其骨頭砸碎，入沸水中汆去血水，撈出備用3、砂鍋內放入烏雞、茯苓片、淮山藥、生薑片，加適量清水4、開大火，燒沸後改用小火，煲一個小時5、一個小時後，加鹽調味即可
【快樂購】烏雞香菇湯食材：幹香菇，烏雞，紅棗，枸杞，當歸，黨參做法：
1、事先將幹香菇，用涼水泡半小時，將香菇完全泡發，準備如湯中。
2、將一個烏雞切成兩半，取其中半隻烏雞，用開水焯去血水。
3、將準備好的，紅棗，枸杞，當歸，黨參洗乾淨備好。
4、將焯過的烏雞和其他材料一起放入鍋中，放入適當的水，用小火慢慢煲3小時。
5、在煲湯的過程中，鍋中有浮起的沫，用勺子撇去，保持小火慢燉。
6、3個小時後，烏雞的營養充分出來之後，湯就成白色的了，這時候在放入少量的鹽就可以了。山藥烏雞湯燉上一小隻烏雞，搭配茯苓和山藥，沒有厚重的藥膳味，湯鮮而不膩，甜潤適口。山藥烏雞湯符合各種體質各種年齡的需求，利水滲溼、健脾補氣再好不過了。烏雞連骨用刀背砸碎，使裡面的的營養完全揮發出來。再用砂鍋小火慢燉，肉質細嫩鮮美，滋補效果達到最佳。茯苓入藥可利水滲溼、寧心安神，但最突出的效果還是補脾胃。食材：茯苓片10g，淮山藥30g，烏雞500g，姜 1塊，鹽適量做法：1、首先，薑切片，備用2、烏雞切塊，將其骨頭砸碎，入沸水中汆去血水，撈出備用3、砂鍋內放入烏雞、茯苓片、淮山藥、生薑片，加適量清水4、開大火，燒沸後改用小火，煲一個小時5、一個小時後，加鹽調味即可