西紅柿和枸杞能一起吃。 西紅柿不能和黃瓜、胡蘿蔔、南瓜、動物肝臟一起吃，其中沒有枸杞。

1、不搭配黃瓜、胡蘿蔔或南瓜一起吃 西紅柿富含抗壞血酸維生素c，黃瓜、胡蘿蔔和南瓜中含有維生素c分解酶。用西紅柿搭配黃瓜、胡蘿蔔或南瓜一起吃，會破壞西紅柿中的維生素c而降低其營養和保健價值。

2、不搭配動物肝臟一起吃 西紅柿中含有豐富的維生素c，動物肝臟中存在著鐵或銅等諸多金屬元素。用番茄搭配動物肝臟一起吃，會使維生素c被動物肝臟中的鐵或銅等金屬離子氧化而遭到破壞。 擴充套件資料： 西紅柿食用注意事項： 1、腸胃虛弱者少吃 西紅柿味甘酸性微寒，腸胃虛弱者過多食用西紅柿會對身體造成傷害，容易引起或加重胃腸炎或胃潰瘍等腸胃疾病。 2、空腹時忌食 西紅柿中含有豐富的可溶性收斂劑和柿膠粉等能與胃酸起化學反應的物質，人體空腹時胃內的胃酸濃度很高，食用西紅柿很容易形成無法被人體消化和吸收的塊狀物堵塞胃出口而引起胃痛等不適。

3、不吃未成熟的西紅柿 未成熟的西紅柿呈青綠色，有苦澀味，內含有毒物質龍葵鹼。人體進食未成熟的西紅柿，不僅會影響口感，還會引起噁心、嘔吐、頭暈或全身疲乏等中毒症狀甚至危及生命。 參考資料來源：人民網-吃西紅柿時要注意什麼？有哪些搭配禁忌事項？