1、陳皮和砂仁、瘦肉一起煲湯

陳皮具有理氣健脾，燥溼化痰等功效；砂仁具有化溼開胃、溫脾止瀉、理氣安胎；這兩味加上瘦肉一起燉，能起到理氣、化溼、開胃作用。

2、陳皮和川貝母、海蜇皮、豬腱肉

川貝陳皮海蜇皮煲豬腱湯有宣肺氣、健脾胃、消痰涎的輔助止鼾食療功效。也可緩解春困症狀。

川貝母是有名的化痰止咳藥，具清燥化痰、散結除熱、潤肺止咳的功效，陳皮以新會老陳皮為佳，常用來理氣健脾、燥溼化痰、消滯和中。海蜇皮具有清熱化痰、消積化滯、潤腸通便的功效。

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陳皮泡水喝的禁忌

1、胃酸過多不能夠服用陳皮水

陳皮的主要功效就是健脾理氣還有化痰止咳，主要應對的症狀就是胃疼或者是消化不良。但是，陳皮具有一定燥溼作用，如果是一些身體中出現胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過多服用，避免身體的病情更加嚴重。

2、陳皮不要多吃

陳皮歸根到底屬於醃製類食品，它一開始就是過期食物。嚴格來說，陳皮內所含的營養是不夠豐富的，所以吃多了可能會引起營養不良。

陳皮味道強烈而獨特，屬於刺激性的食物。對於食慾不振的人來說，確實有提高食慾的作用；但要是平常人吃了太多的陳皮的話，則有可能慢慢破壞人腸道功能，進而可能會慢慢引起食物下降。