夏天的天氣越來越熱了，食慾不佳吃什麼都沒胃口。如果沒有符合自己的口味小菜根本難以下嚥。即使不想做飯到外面去吃，菜色看起來鮮美好看，讓人吃得下飯，但往往會加入大量的烹調油、調味料，對身體危害很大。那不如自已做點冰鎮飲料或者降火涼拌菜，既不會擔心不乾淨不健康的問題。涼拌菜簡單又清爽，是夏天的不二選擇。

不同的家庭會做不一樣的菜餚，那麼在我們家，出頻率最高的夏天時令菜，個個都是非常美味，都是我喜歡吃的，反正不挑食，營養就全面了。

喜歡吃的菜太多了，以綠色蔬菜為主，春夏秋冬會有所不同，季節不同應吃應季的菜，才對身體好。如夏天拍黃瓜、涼拌糖蕃茄、皮蛋拌豆腐、清蒸鱸魚、還有適合夏季進補的老鴨煲，它不僅富含人在夏天急需的蛋白質、維生素、礦物質，而且能防病療病的作用。其實最常見的一道時令菜，大家並不陌生，就是蜆子河蝦湯，做法簡單，不用放任何調味料已經是鮮得掉眉毛了（有些誇張），肉味鮮美，清口潤澤，營養豐富，蛋白質含量高，是一道特色家常靚湯。

在炎炎夏日，飲食中適當加入一些酸甜可口的開胃菜，保持合理的飲食習慣，就能換來更有活力的夏天！

謝謝邀請，夏天天氣炎熱，人體也是倍感煩燥厭食。儘量選擇涼性食物，涼拌木耳拍黃瓜，糖拌西紅柿，涼拌蒸茄泥，涼拌肉絲，涼拌糖醋藕片，涼拌粉皮，涼拌豆腐乾，涼拌洋蔥木耳，涼拌苦菊，各種菜都可以涼拌。這樣可以提高食慾，消除內熱，增加食量，增加身體健康！