雞蛋麵粉泡的做法

1.麵粉，和雞蛋

2.加入適量的鹽

3.先和雞蛋拌均勻

4.在加入適量的水

5.用同一方向拌成無顆粒的糊

6.鍋內油熱用湯匙挖糊下去

7.慢慢的翻動讓浮到油麵

8.炸到金黃色即可

9.撈出來控油

蔥花雞蛋餅

第一步:麵粉裡面加水攪拌使之粘稠

第二:加入打好雞蛋一起攪拌均勻

第三:最後加入蔥花和食鹽

第四:鍋里加食油七成熱轉小火

第五:加一勺拌好的麵糊

第六:煎至兩面金黃出鍋

吃法:可以直接下飯吃

可以切成條炒著吃

可以裡面包菜，包肉，包自己喜歡的食材

一，做手工雞蛋麵，加水和在一起，用手搓好面，用面棒攆開片，用刀切面條。

二，和在一起，加白糖，鍋下油加熱，油可下多些，煎甜麵餅，切記，不能用大火，用文火，勤翻過來。

三，和在一起，加鹽，加蔥花，適量油，鍋下油加熱，煎蔥油餅，中火。

四，大盤和麵至糊狀，水滾，一匙子一匙子的把麵糊下到滾水中，最後再加鹽，油，菜葉，肉片，就成了好味的"青蛙跳水″。