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  • 1 # 使用者4173590626265

    B族維生素的來源:維生素B1的主要食物來源為:豆類、糙米、牛奶、家禽。維生素B2(核黃素)的主要食物來源為:瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜,小米含很多的維生素B2 。維生素B3的主要來源為:動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類,其中豆類中含量豐富,蔬菜水果中則含量偏少。維生素B5的主要來源為:酵母、動物的肝臟,腎臟,麥芽和糙米維生素B6的主要來源為:瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。維生素B12的主要來源為:肝、魚、牛奶B族維生素的另一個主要來源是腸道微生物,所以在身體健康和飲食均衡的情況下,一般不會缺乏.長期抗生素治療可能導致B族維生素缺乏。擴充套件資料1、維生素B1又稱硫胺素,可抑制膽鹼酯酶活性,減輕面板炎症反應,有防治脂溢性皮炎、溼疹、增進面板健康之功效。主要來源於穀物、鮮蔬菜、水果、牛乳、蛋黃、瘦肉、肝、酵母、糠麩、花生等。維生素B2又稱核黃素,參與細胞的氧化還原反應,血紅蛋白的合成及糖、蛋白質、脂肪的代謝,能幫助面板抵抗日光的損害,促進細胞再生。1、體內缺乏維生素B2時,面板對日光比較敏感,容易出現日光性皮炎,被日光曬久了,臉部發紅髮癢,在鼻子周圍有粉狀物出現。主要來源於蛋黃、牛乳、酵母、綠葉蔬菜、米糠、胚芽、動物肝臟與腎臟、胡蘿蔔、釀造酵母、魚、橘子、柑、橙等。2、維生素B3又稱為煙酸,可以抑制面板黑色素的形成,防止面板粗糙。有利於受傷害的細胞或面板復原。對維持正常組織,尤其是面板、消化道、神經系統的完整性具有重要作用。

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