1、遊刃有餘是一個成語。2、出處：先秦·莊周《莊子·養生主》：“彼節者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣，是以十九年而刀刃若新發於硎。”3、翻譯：我的刀用到如今已經19年了，宰過的牛也有幾千頭，可是刀刃還像剛開口的時候一樣完好無缺。牛的骨節間有縫隙，刀刃卻薄得沒有厚度，用沒有厚度的刀刃切入有縫隙的骨節，寬寬綽綽，刀刃的活動肯定有足夠的餘地。4、釋義：刀刃運轉於骨節空隙中，有迴旋的餘地。比喻技術熟練，經驗豐富，解決問題毫不費力。

據《莊子·養生主》裡記載，戰國時，有一個廚師為梁惠王宰牛，不但動作快，而且下刀剝皮剔骨都非常熟練，很快就能把一頭牛的肉和骨全部分解開來。梁惠王看了連聲讚歎，並說：“你宰牛的技術竟高明到這樣了啊！”廚師回答說，“我之所以達到如此熟練程度，不僅是由於技術熟練，而且還由於掌握了其中的規律。我已經完全弄清了牛的骨骼結構，所以我的刀雖然用了十九年，解剖了幾千頭牛，而刀刃還像剛磨過那樣鋒利。因為牛的骨節之間總有一定的空隙，我的刀刃又磨得極薄，比牛骨節間的空隙還薄，所以用這樣的刀刃來分解有空隙的牛骨節，運轉刀刃是寬綽大有餘地啊。”即“恢恢乎，其於遊刃必有餘地矣。”

“遊刃有餘”比喻工作熟練，有實際經驗，解決問題毫不費力。