沙棘及其製成品具有廣泛的藥理作用和臨床價值。它們能提高機體的免疫能力；抗心肌缺氧、缺血，對大鼠急性心肌缺血有明顯的保護作用，可以完全對抗由心肌缺血引起的心率失常；沙棘根、莖皮含多種抗腫瘤活性物質，有抗腫瘤作用，沙棘的果汁對移植性腫瘤、P38淋巴細胞白血病有明顯的抵抗作用，沙棘汁在體外能殺傷S180等癌細胞，減少癌細胞的轉移率；促進造血功能，對造血細胞生長有明顯的促進作用，降低血液黏滯度，降低血清中高脂成分，膽固醇、甘油三酯及肝中高甘油三酯，預防動脈粥樣硬化和心臟區域性貧血；對消化系統疾病，有保肝排毒、抗潰瘍和明顯的祛痰止咳和平喘作用；有清除自由基、抗氧化作用和抗輻射、抗炎、抗過敏及營養面板等作用。臨床上已用於治療慢性胃潰瘍、慢性肝炎，防治鉛、苯中毒；用沙棘油減輕食道癌病人食道黏膜損傷，沙棘油尚可治療燒傷、溼疹、慢性面板潰瘍。用沙棘作原料，已經開發成功沙棘膏、沙棘沖劑、沙棘丸、保健茶等中成藥。 沙棘果實味酸甜可食，含豐富營養成分和維生素。沙棘性溫，味酸、澀；具有止咳祛痰、消食化滯、活血散瘀功能；用於治療咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、胸滿不暢、閉經等症，現在臨床上用於治療肝炎、氣管炎、消化性潰瘍、溼疹、子宮頸炎、抗衰老、冠心病、高血脂症、便秘、燒傷、苯中毒、面板放射性灼傷等病症。
沙棘及其製成品具有廣泛的藥理作用和臨床價值。它們能提高機體的免疫能力；抗心肌缺氧、缺血，對大鼠急性心肌缺血有明顯的保護作用，可以完全對抗由心肌缺血引起的心率失常；沙棘根、莖皮含多種抗腫瘤活性物質，有抗腫瘤作用，沙棘的果汁對移植性腫瘤、P38淋巴細胞白血病有明顯的抵抗作用，沙棘汁在體外能殺傷S180等癌細胞，減少癌細胞的轉移率；促進造血功能，對造血細胞生長有明顯的促進作用，降低血液黏滯度，降低血清中高脂成分，膽固醇、甘油三酯及肝中高甘油三酯，預防動脈粥樣硬化和心臟區域性貧血；對消化系統疾病，有保肝排毒、抗潰瘍和明顯的祛痰止咳和平喘作用；有清除自由基、抗氧化作用和抗輻射、抗炎、抗過敏及營養面板等作用。臨床上已用於治療慢性胃潰瘍、慢性肝炎，防治鉛、苯中毒；用沙棘油減輕食道癌病人食道黏膜損傷，沙棘油尚可治療燒傷、溼疹、慢性面板潰瘍。用沙棘作原料，已經開發成功沙棘膏、沙棘沖劑、沙棘丸、保健茶等中成藥。 沙棘果實味酸甜可食，含豐富營養成分和維生素。沙棘性溫，味酸、澀；具有止咳祛痰、消食化滯、活血散瘀功能；用於治療咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、胸滿不暢、閉經等症，現在臨床上用於治療肝炎、氣管炎、消化性潰瘍、溼疹、子宮頸炎、抗衰老、冠心病、高血脂症、便秘、燒傷、苯中毒、面板放射性灼傷等病症。