1.材料:披薩皮:高筋麵粉250g(用普通麵粉就可以)酵母4g黃油15g奶粉一小勺鹽少許溫水125ML(40度左右)2.酵母溶於溫水中靜置5分鐘,充分融化3.融好的酵母水慢慢的倒入麵粉中充分攪勻4.揉成有光滑的麵糰5.加入黃油和少許的鹽,繼續揉6.揉至黃油和鹽完全吸收,麵糰光滑且彈性7.把麵糰放入容器,蓋上保鮮膜8.把麵糰放入微波爐開始第一次發酵40分鐘(微波爐內放置一碗熱水,幫助麵糰更好的發酵)發酵的時間來製作披薩汁9.取少量的黃油倒入鍋內加熱化開10.加入切碎的蒜頭,炒勻(家裡洋蔥吃光了)11.倒入拌好的醬炒勻(番茄沙司、少許鹽。少許糖、黑胡椒粉、少許水兌成)12.熬好的披薩汁13.此時麵糰也發酵好啦,拿出來,比剛才大了兩倍,嘿嘿14.把麵糰輕輕的擠壓一會,擀成麵餅,鋪在烤盤上並用小叉子叉孔(為了更好的透氣)15.放入烤箱進行第二次發酵30分鐘(烤箱裡放一碗熱水)16.HOHO,,馬蘇裡拉來啦,看著它我口水都在滴。。。17.把馬蘇刨成絲備用18.準備料(香菇,火腿,紅蘿蔔,青椒,雞肉還有一點點米飯,嘿嘿,順便吃焗飯好了^_^)19.餅皮發酵完畢,又比原先漲大了兩倍20.塗上披薩汁21.先灑上100g的馬蘇,自己家吃,放的越多越好,哈哈22.把料都鋪上去。。一邊鋪一邊滴口水,啊哈哈,愛吃什麼就鋪什麼,鋪的好多好多23.烤箱預熱,250度12分鐘24.出爐以後再灑上100g的馬蘇,再入烤箱烤5分鐘
1.材料:披薩皮:高筋麵粉250g(用普通麵粉就可以)酵母4g黃油15g奶粉一小勺鹽少許溫水125ML(40度左右)2.酵母溶於溫水中靜置5分鐘,充分融化3.融好的酵母水慢慢的倒入麵粉中充分攪勻4.揉成有光滑的麵糰5.加入黃油和少許的鹽,繼續揉6.揉至黃油和鹽完全吸收,麵糰光滑且彈性7.把麵糰放入容器,蓋上保鮮膜8.把麵糰放入微波爐開始第一次發酵40分鐘(微波爐內放置一碗熱水,幫助麵糰更好的發酵)發酵的時間來製作披薩汁9.取少量的黃油倒入鍋內加熱化開10.加入切碎的蒜頭,炒勻(家裡洋蔥吃光了)11.倒入拌好的醬炒勻(番茄沙司、少許鹽。少許糖、黑胡椒粉、少許水兌成)12.熬好的披薩汁13.此時麵糰也發酵好啦,拿出來,比剛才大了兩倍,嘿嘿14.把麵糰輕輕的擠壓一會,擀成麵餅,鋪在烤盤上並用小叉子叉孔(為了更好的透氣)15.放入烤箱進行第二次發酵30分鐘(烤箱裡放一碗熱水)16.HOHO,,馬蘇裡拉來啦,看著它我口水都在滴。。。17.把馬蘇刨成絲備用18.準備料(香菇,火腿,紅蘿蔔,青椒,雞肉還有一點點米飯,嘿嘿,順便吃焗飯好了^_^)19.餅皮發酵完畢,又比原先漲大了兩倍20.塗上披薩汁21.先灑上100g的馬蘇,自己家吃,放的越多越好,哈哈22.把料都鋪上去。。一邊鋪一邊滴口水,啊哈哈,愛吃什麼就鋪什麼,鋪的好多好多23.烤箱預熱,250度12分鐘24.出爐以後再灑上100g的馬蘇,再入烤箱烤5分鐘