首先不排除有假酒的可能性。其次就是同一品牌的同一款酒也會出現這樣的情況，也就是酒友們說的酒質不穩定，這樣的情況也是存在的。
包括飛天茅臺酒也有酒友反應過這樣的情況，不同年份，或者是不同批次的飛天茅臺酒口感不一樣。同一款酒有時候感覺口感不一樣主要有以下幾個原因。
這個主要跟自己的情緒變化有關，高興的時候品嚐到的酒口感不一樣，失落的時候感覺又不一樣，還有就是心理因素，我給一位醬酒同行品嚐同一款酒，第一天與第二天他說感覺完全不一樣，可明明是同樣的酒。
這個跟溫度有關，白酒適合在常溫下飲用，如果溫度過高或者是過低都會影響酒的口感，還有就是長途運輸以後馬上喝，酒的口感也會不一樣，因為長時間的快遞運輸，酒一路晃盪，酒分子結構還不夠穩定，所以酒友們快遞運輸的酒還是等兩天再喝。
同樣是坤沙工藝的，但是不同批次的酒口感還是多多少少都有差別，雖然是同樣的釀造工藝，但是“釀酒做豆腐都是沒師傅”，在細節上有差別，基酒口感也會有微微的差別，但是差別懸殊不是很大，畢竟可以通過後期勾調來達到統一。
酒本身就是不穩定的，每一瓶酒都是多多少少有差別的，因為它是“純糧酒”工藝太過於複雜，誰也不能把控，除非是酒精酒，按比例勾調的，酒質可以一直達到穩定的條件，而且還可以按你的口感來給你勾兌，但是這樣的酒，你要喝嗎？
首先不排除有假酒的可能性。其次就是同一品牌的同一款酒也會出現這樣的情況，也就是酒友們說的酒質不穩定，這樣的情況也是存在的。
包括飛天茅臺酒也有酒友反應過這樣的情況，不同年份，或者是不同批次的飛天茅臺酒口感不一樣。同一款酒有時候感覺口感不一樣主要有以下幾個原因。
自身原因。這個主要跟自己的情緒變化有關，高興的時候品嚐到的酒口感不一樣，失落的時候感覺又不一樣，還有就是心理因素，我給一位醬酒同行品嚐同一款酒，第一天與第二天他說感覺完全不一樣，可明明是同樣的酒。
外部因素這個跟溫度有關，白酒適合在常溫下飲用，如果溫度過高或者是過低都會影響酒的口感，還有就是長途運輸以後馬上喝，酒的口感也會不一樣，因為長時間的快遞運輸，酒一路晃盪，酒分子結構還不夠穩定，所以酒友們快遞運輸的酒還是等兩天再喝。
酒質發生改變同樣是坤沙工藝的，但是不同批次的酒口感還是多多少少都有差別，雖然是同樣的釀造工藝，但是“釀酒做豆腐都是沒師傅”，在細節上有差別，基酒口感也會有微微的差別，但是差別懸殊不是很大，畢竟可以通過後期勾調來達到統一。
酒本身就是不穩定的，每一瓶酒都是多多少少有差別的，因為它是“純糧酒”工藝太過於複雜，誰也不能把控，除非是酒精酒，按比例勾調的，酒質可以一直達到穩定的條件，而且還可以按你的口感來給你勾兌，但是這樣的酒，你要喝嗎？