細節決定成敗，我栽培平菇的細節如下：

（1）廠地選擇，背風、向陽、排水方便、冬暖夏涼，空氣易流通的場地。

（2）平菇現在可週年生產，種子要選適季品種，否則可能前功盡棄。

（3）菌種要選用脫毒純母種，產量會讓你刮目相看。

（4）培養原料配方要科學，碳氮比要適宜菌絲的生長。

（5）二級種與三級種的製作要細緻，不能有細菌、病毒侵染。否則後患無窮。

（6）菌包發菌管理要到位，培養健康旺盛的菌絲是要任。高溫、高溼、通風不良是禍根。低溫發菌產量最高，且勿燒菌。

（7）岀菇管理是動態的管理，溫度高降溫，溼度高降溼。風的大小，決定通風口的大小。

（8）採菇後，菇根一定要清理乾淨，當溫度高時，易引起菌包腐欄。

（9）場地、發菌室、菇棚，要經常消毒和滅蟲，減少雜菌糸數和蟲口基數。

以上細節能做到，你種菇肯定成功。

1、菌種活性要強、沒有雜菌汙染，轉代次數少

2、配料C/N要協調

3、滅菌要徹底，接種無菌操作

4、發菌期做到通風、乾燥、無菌

5、出菇期做好溫光氣的協調。做好病蟲害的預防和治療，防重與治。

6、把握採收期，適應市場銷售