可以從以下方面區分:
1、果實的大小:普通櫻桃指的是小一點的,顏色嫩一點的櫻桃,這是屬於咱們中國自己品種的櫻桃。但是櫻珠則是要大一點,多數是大紅色,是來自歐洲的櫻桃品種。
2、色澤上的區別:櫻珠一般要比咱們國美的櫻桃的顏色更加的豔紅,較硬,味道酸甜。櫻桃一般要小一點,軟一些,顏色比較小清新。
3、口感上也存在差異:櫻珠中質量最高、價格最貴的品種是“美早”,可謂櫻桃家族的上乘之選。早美櫻珠果味濃郁,果肉飽滿,口味香甜,酸甜多汁。成熟顏色是深紫色,色澤偏深,和車釐子的品種櫻桃分外相似。而普通的櫻桃的口感便是清甜細膩,沒有櫻珠的口感厚重,層次也沒有非常豐富。但是它相對淡雅的味道,配上軟軟糯糯的口感也是我們比較熟悉的味道和質感。
4、價格方面:櫻珠就要高上櫻桃好幾倍:在夏季的時候,本地櫻桃一般15元一斤,可是進口櫻珠都得要60元一斤。
資料拓展
1、只有青島和其周邊的幾個地區叫大櫻桃叫“櫻珠”。其實現在南方的大部分地區都不會說“櫻珠”這個稱號,直接叫“大櫻桃”的。
2、櫻珠和車釐子都是屬於薔薇科櫻屬的歐洲甜櫻桃種的植物,但是他們還是屬於不同的品種。國外的車釐子主要來自美國,還有智利和澳洲。進口車釐子口感要脆甜一些,果子的硬度較高。成熟時節較晚,一般直到九月份,美國的車釐子才會成熟。
可以從以下方面區分:
1、果實的大小:普通櫻桃指的是小一點的,顏色嫩一點的櫻桃,這是屬於咱們中國自己品種的櫻桃。但是櫻珠則是要大一點,多數是大紅色,是來自歐洲的櫻桃品種。
2、色澤上的區別:櫻珠一般要比咱們國美的櫻桃的顏色更加的豔紅,較硬,味道酸甜。櫻桃一般要小一點,軟一些,顏色比較小清新。
3、口感上也存在差異:櫻珠中質量最高、價格最貴的品種是“美早”,可謂櫻桃家族的上乘之選。早美櫻珠果味濃郁,果肉飽滿,口味香甜,酸甜多汁。成熟顏色是深紫色,色澤偏深,和車釐子的品種櫻桃分外相似。而普通的櫻桃的口感便是清甜細膩,沒有櫻珠的口感厚重,層次也沒有非常豐富。但是它相對淡雅的味道,配上軟軟糯糯的口感也是我們比較熟悉的味道和質感。
4、價格方面:櫻珠就要高上櫻桃好幾倍:在夏季的時候,本地櫻桃一般15元一斤,可是進口櫻珠都得要60元一斤。
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1、只有青島和其周邊的幾個地區叫大櫻桃叫“櫻珠”。其實現在南方的大部分地區都不會說“櫻珠”這個稱號,直接叫“大櫻桃”的。
2、櫻珠和車釐子都是屬於薔薇科櫻屬的歐洲甜櫻桃種的植物,但是他們還是屬於不同的品種。國外的車釐子主要來自美國,還有智利和澳洲。進口車釐子口感要脆甜一些,果子的硬度較高。成熟時節較晚,一般直到九月份,美國的車釐子才會成熟。