雖然不是茶葉方面的專家，但也是喝茶的愛好者，對茶葉略知一二，咱們一起交流學習。
那茉莉花茶能不能吃呢？
我想答案是肯定的，但有一定的條件。
能吃，是因為無論茉莉花，還是綠茶，除了能混合作為茶飲，其本身也都有一定的藥食用價值。《本草再新》記載，茉莉花能清虛火，去寒積，治瘡毒，消疽瘤；《隨息居飲食譜》記載，茉莉花可和中下氣，闢穢濁。治下痢腹痛；《飲片新參》記載，茉莉花有平肝解鬱，理氣止痛之功效，《現代實用中藥》記載，茉莉花可洗眼，治結膜炎。
而綠茶的食用更廣為人知，中國雲南地區的居民，就很喜歡茶葉入菜，杭州地區有道名菜叫龍井蝦仁，用的就是綠茶龍井，還有綠茶排骨，茶香牛肉，綠茶香雞等等，綠茶不僅可以解油膩，其清香其翠綠，更為菜品增香增色。
但是茉莉花茶雖然能吃，但不適合所有人群。
1、腸胃不好、便秘人群不適合，因為綠茶不發酵，性寒，而且茶多酚對胃有一定的刺激性，對腸胃不好。
2、神經衰弱的人群不適合，茉莉花茶茶葉中含有咖啡鹼等成分，咖啡鹼能夠刺激人體神經中樞，使人體更易興奮，對神經衰弱人群不適合。
3、缺鐵性貧血人群不適合，茉莉花茶中含有的鞣酸等成分會與鐵元素相結合，形成沉澱無法讓人體吸收，而缺鐵者要補充鐵，因此缺鐵性貧血者不宜喝茉莉花茶。
喝茶是一門學問，不僅包含這茶的學問，更有養生的學問，所以好茶也不好貪杯，要根據季節、身體條件，選擇適合自己的茶，適量飲用。
雖然不是茶葉方面的專家，但也是喝茶的愛好者，對茶葉略知一二，咱們一起交流學習。
那茉莉花茶能不能吃呢？
我想答案是肯定的，但有一定的條件。
能吃，是因為無論茉莉花，還是綠茶，除了能混合作為茶飲，其本身也都有一定的藥食用價值。《本草再新》記載，茉莉花能清虛火，去寒積，治瘡毒，消疽瘤；《隨息居飲食譜》記載，茉莉花可和中下氣，闢穢濁。治下痢腹痛；《飲片新參》記載，茉莉花有平肝解鬱，理氣止痛之功效，《現代實用中藥》記載，茉莉花可洗眼，治結膜炎。
而綠茶的食用更廣為人知，中國雲南地區的居民，就很喜歡茶葉入菜，杭州地區有道名菜叫龍井蝦仁，用的就是綠茶龍井，還有綠茶排骨，茶香牛肉，綠茶香雞等等，綠茶不僅可以解油膩，其清香其翠綠，更為菜品增香增色。
但是茉莉花茶雖然能吃，但不適合所有人群。
1、腸胃不好、便秘人群不適合，因為綠茶不發酵，性寒，而且茶多酚對胃有一定的刺激性，對腸胃不好。
2、神經衰弱的人群不適合，茉莉花茶茶葉中含有咖啡鹼等成分，咖啡鹼能夠刺激人體神經中樞，使人體更易興奮，對神經衰弱人群不適合。
3、缺鐵性貧血人群不適合，茉莉花茶中含有的鞣酸等成分會與鐵元素相結合，形成沉澱無法讓人體吸收，而缺鐵者要補充鐵，因此缺鐵性貧血者不宜喝茉莉花茶。
喝茶是一門學問，不僅包含這茶的學問，更有養生的學問，所以好茶也不好貪杯，要根據季節、身體條件，選擇適合自己的茶，適量飲用。