食品中常用的乾燥劑是氧化鈣(Calcium Oxide)和矽膠(Silica Gel)。 氧化鈣也就是我們常叫的生石灰,是白色或灰白色的塊狀物,有很強的吸收空氣中水分的功能。
一般有三種：
1、生石灰乾燥劑
生石灰乾燥劑的主要成分為氧化鈣，其吸水能力是透過化學反應來實現的，因此吸水具有不可逆性。不管外界環境溼度高低，它能保持大於自重35%的吸溼能力，更適合於低溫度儲存，具有極好的乾燥吸溼效果，而且價格 較低。可廣泛用於食品、服裝、茶葉、皮革、製鞋、電器等行業。
2、矽膠乾燥劑
此乾燥劑是透溼性小袋包裝的不同品種的矽膠，主要原料矽膠是一種高微孔結構的含水二氧化矽，無毒、無味、無嗅，化學性質穩定，具強烈的吸溼效能。因而廣泛用於儀器、儀表、裝置器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等的貯存和運輸中控制環境的相對溼度，防止物品受潮，黴變和鏽蝕。
3、蒙脫石乾燥劑
此乾燥劑採用純天然原料膨潤土，綠色環保，無毒無味，對人體無損害。它在室溫及一般溼度下吸附效能良好，具有吸附活性，靜態減溼和異味去除等功效。不僅吸附速度快，吸附能力高且無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環境汙染，尤其應用於食品包裝，對人體無害。適用範圍：廣泛應用於不能採用油封、氣相封存的產品中，諸如：光學儀器、電子產品、醫學保健、食品包裝及軍工產品和民用產品的乾燥空氣封存。
食品中常用的乾燥劑是氧化鈣(Calcium Oxide)和矽膠(Silica Gel)。 氧化鈣也就是我們常叫的生石灰,是白色或灰白色的塊狀物,有很強的吸收空氣中水分的功能。
一般有三種：
1、生石灰乾燥劑
生石灰乾燥劑的主要成分為氧化鈣，其吸水能力是透過化學反應來實現的，因此吸水具有不可逆性。不管外界環境溼度高低，它能保持大於自重35%的吸溼能力，更適合於低溫度儲存，具有極好的乾燥吸溼效果，而且價格 較低。可廣泛用於食品、服裝、茶葉、皮革、製鞋、電器等行業。
2、矽膠乾燥劑
此乾燥劑是透溼性小袋包裝的不同品種的矽膠，主要原料矽膠是一種高微孔結構的含水二氧化矽，無毒、無味、無嗅，化學性質穩定，具強烈的吸溼效能。因而廣泛用於儀器、儀表、裝置器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等的貯存和運輸中控制環境的相對溼度，防止物品受潮，黴變和鏽蝕。
3、蒙脫石乾燥劑
此乾燥劑採用純天然原料膨潤土，綠色環保，無毒無味，對人體無損害。它在室溫及一般溼度下吸附效能良好，具有吸附活性，靜態減溼和異味去除等功效。不僅吸附速度快，吸附能力高且無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環境汙染，尤其應用於食品包裝，對人體無害。適用範圍：廣泛應用於不能採用油封、氣相封存的產品中，諸如：光學儀器、電子產品、醫學保健、食品包裝及軍工產品和民用產品的乾燥空氣封存。