直吸式油煙機又稱頂吸式油煙機，安裝在爐灶的正上方，其工作原理是透過籠煙罩將上升的油煙聚集在一起，進行全面收攏，防止跑煙，然後經過油網過濾將煙氣排出去。
它的優點是，噪音控制和排煙效果都比較出色，並且價格相較於側吸式也會稍低一些。缺點是，直吸式油煙機經過長時間使用後，籠煙罩表面會有少量油滴聚集滴落。而且由於安裝在爐灶正上方，在烹飪過程中不注意就會碰頭。還有一點，由於安裝位置距離灶臺較遠，煙氣在上升過程中可能會擴散，影響吸收效果，所以油煙的淨化程度會較低一些。
側吸式抽油煙機位於煙源的一側，採用壁掛式安裝，由於距離煙源較近且吸油麵積大，吸淨效率較高，使油煙在上升擴散之前將其吸收，不透過呼吸區，讓健康更有保障。
它的優點是，在使用過程不會產生滴油現象，並且也不會出現碰頭的情況。此類油煙機一般採用油煙分離面板，可有效分離油煙，油漬不會進入煙機內腔，易於清潔維護。缺點是，由於側吸式油煙機採用壁掛式安裝，需要佔用較大的牆面，所以會擠佔部分烹飪空間，而且由於側吸式油煙機的內部設計、外觀形狀等多方面因素，其執行噪音較高。
總的來說，由於技術原理的不同，側吸式在排煙效果上要更勝一籌，而且隨著技術的不斷進步，側吸式的噪音控制也有了明顯改善，有的產品更是能和側吸式媲美。因此，從保障健康的角度出發，我們建議在兩者之間選擇側吸式吸油煙機
直吸式油煙機又稱頂吸式油煙機，安裝在爐灶的正上方，其工作原理是透過籠煙罩將上升的油煙聚集在一起，進行全面收攏，防止跑煙，然後經過油網過濾將煙氣排出去。
它的優點是，噪音控制和排煙效果都比較出色，並且價格相較於側吸式也會稍低一些。缺點是，直吸式油煙機經過長時間使用後，籠煙罩表面會有少量油滴聚集滴落。而且由於安裝在爐灶正上方，在烹飪過程中不注意就會碰頭。還有一點，由於安裝位置距離灶臺較遠，煙氣在上升過程中可能會擴散，影響吸收效果，所以油煙的淨化程度會較低一些。
側吸式抽油煙機位於煙源的一側，採用壁掛式安裝，由於距離煙源較近且吸油麵積大，吸淨效率較高，使油煙在上升擴散之前將其吸收，不透過呼吸區，讓健康更有保障。
它的優點是，在使用過程不會產生滴油現象，並且也不會出現碰頭的情況。此類油煙機一般採用油煙分離面板，可有效分離油煙，油漬不會進入煙機內腔，易於清潔維護。缺點是，由於側吸式油煙機採用壁掛式安裝，需要佔用較大的牆面，所以會擠佔部分烹飪空間，而且由於側吸式油煙機的內部設計、外觀形狀等多方面因素，其執行噪音較高。
總的來說，由於技術原理的不同，側吸式在排煙效果上要更勝一籌，而且隨著技術的不斷進步，側吸式的噪音控制也有了明顯改善，有的產品更是能和側吸式媲美。因此，從保障健康的角度出發，我們建議在兩者之間選擇側吸式吸油煙機