啤酒雞（三種做法）啤酒雞的做法（一） 原料: 蔥, 姜, 蒜, 幹辣椒,醬油, 白糖,啤酒,雞腿2大隻 1. 切蔥, 姜, 蒜, 幹辣椒段備用; 雞肉切成小塊備用. 2. 鍋燒熱, 加油少量, 不用太多, 比平時炒菜多一倍即可. 3. 油熱一些, 下蔥薑蒜和辣椒, 略微翻炒後, 加入雞塊爆炒. 4. 加入醬油, 白糖一勺和辣椒醬一勺. (辣椒醬不加也可), 繼續翻炒. 5. 水分收幹後加鹽.(鹽放早水分收乾的慢) 6. 加啤酒, 收幹後起鍋. 啤酒雞的做法（二） 材料：雞翅膀 調料：植物油，啤酒，醬油，白糖 製作方法： 1. 先把雞翅膀放到開水裡面煮一下，等顏色變白就可以撈出來了，把水瀝乾。 2. 把鍋倒油燒熱，把雞翅膀倒入鍋裡面，翻炒幾次，加入數量相等的醬油和啤酒（大概159克左右，，啤酒多放點是無所謂，醬油不能多放）還有少許的白糖。然後把鍋蓋一蓋，燜20分鐘，開啟鍋蓋，這個時候，鍋裡的汁液應該很黏稠，這個時候就可以裝盤了。 啤酒系列之乾鍋啤酒雞的做法（三） 通常是肉醃製好，先炸過，放調料炒香，煮好，然後直接放鍋裡，鍋底墊一些蒜苗，或者是直接放鍋裡。開小火慢慢的煮，要不停的翻動，要是太乾了，就加啤酒，一面吃，一面加啤酒。煮得鍋裡滋滋的直冒煙，香噴噴的讓人止不住口呀！ 等肉肉吃得差不多後，加上高湯，然後燙一些蔬菜、蘑菇，或者粉之類的DD。 是一種非常過癮的吃法哦！
啤酒雞（三種做法）啤酒雞的做法（一） 原料: 蔥, 姜, 蒜, 幹辣椒,醬油, 白糖,啤酒,雞腿2大隻 1. 切蔥, 姜, 蒜, 幹辣椒段備用; 雞肉切成小塊備用. 2. 鍋燒熱, 加油少量, 不用太多, 比平時炒菜多一倍即可. 3. 油熱一些, 下蔥薑蒜和辣椒, 略微翻炒後, 加入雞塊爆炒. 4. 加入醬油, 白糖一勺和辣椒醬一勺. (辣椒醬不加也可), 繼續翻炒. 5. 水分收幹後加鹽.(鹽放早水分收乾的慢) 6. 加啤酒, 收幹後起鍋. 啤酒雞的做法（二） 材料：雞翅膀 調料：植物油，啤酒，醬油，白糖 製作方法： 1. 先把雞翅膀放到開水裡面煮一下，等顏色變白就可以撈出來了，把水瀝乾。 2. 把鍋倒油燒熱，把雞翅膀倒入鍋裡面，翻炒幾次，加入數量相等的醬油和啤酒（大概159克左右，，啤酒多放點是無所謂，醬油不能多放）還有少許的白糖。然後把鍋蓋一蓋，燜20分鐘，開啟鍋蓋，這個時候，鍋裡的汁液應該很黏稠，這個時候就可以裝盤了。 啤酒系列之乾鍋啤酒雞的做法（三） 通常是肉醃製好，先炸過，放調料炒香，煮好，然後直接放鍋裡，鍋底墊一些蒜苗，或者是直接放鍋裡。開小火慢慢的煮，要不停的翻動，要是太乾了，就加啤酒，一面吃，一面加啤酒。煮得鍋裡滋滋的直冒煙，香噴噴的讓人止不住口呀！ 等肉肉吃得差不多後，加上高湯，然後燙一些蔬菜、蘑菇，或者粉之類的DD。 是一種非常過癮的吃法哦！