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  • 1 # 期期HDBDBDJD

    1、大豆油:大豆油中富含卵磷脂和不飽和脂肪酸,易於消化吸收。

    2、高鋅花生油:花生屬於高蛋白作物,富含脂肪、卵磷脂、維生素A、B、E、K以及鋅、鈣、磷、鐵等元素,營養豐富。

    3、橄欖油:橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸、礦物質和維生素。

    4、核桃油核桃被列為世界四大幹果之一,具有“大力士食品”以及“營養豐富的堅果”之美稱。核桃油不但營養價值豐富,且具有卓著的健腦效果及保健功能。

    5、茶油:茶油中單不飽和脂肪酸(油酸)含量高達79%,僅次於橄欖油。對中老年朋友而言也是值得推薦的食用油。

    6、豆油:豆油的單不飽和脂肪酸相對較低,約為20%左右。

    7、菜籽油:人體對菜籽油的消化吸收率較高,歐米伽3含量較高,但部分菜籽油中含有相對較高的芥酸,影響其營養價值。

    8、火麻油巴馬植物中最有名的就是火麻,火麻似小米樣,巴馬老人最愛喝火麻湯,經實踐證明火麻是非常有效的抗衰老和抗輻射植物,含有豐富的植物蛋白、卵磷脂、及延緩衰老的維生素E、硒、鋅、錳、鍺、鈣、鐵等人體必需的微量元素。擴充套件資料:食用油也稱為“食油”,是指在製作食品過程中使用的,動物或者植物油脂。常溫下為液態。 由於原料來源、加工工藝以及品質等原因,常見的食用油多為植物油脂,包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

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