90克中筋麵粉，10克奶粉

攪勻，揉成麵糰（不光滑沒關係）

分成2塊，其中1塊稍小些

在小一點的那塊放1~2克食用竹碳粉

把竹碳粉揉進麵糰裡，揉勻，覺得幹可以少放幾滴水

把兩塊麵糰分別搓長、擀開

在白色面片上刷水

黑色面片蓋在白色面片上，用擀麵杖在擀薄些

去掉兩頭特別窄的地方，把面片分成3份

在其中一片上刷水

把其中一片蓋在剛才刷水的那一片後，再刷水

把第三片蓋在最上面，擀長，擀薄

從中間切開

在其中一片上刷水

把另外一片蓋上去，注意白色面片在最上面

再擀薄些，厚度大概五六毫米的樣子，

然後把上下兩邊再壓薄些，切去不規則的邊，

從中間切開，每條厚度約1.5釐米，

用鋒利的刀切成厚約1毫米的片，切面朝上碼

上下兩個面為一組，在其中一個面片上放一粒瓜子仁

在沒有瓜子仁的面片上刷上水（覺得幹，不好粘時），把刷水的那個面片粘在有瓜子仁的面片上，先把兩側捏緊，再把瓜子尖捏出來，扭斷多餘部分，再把瓜子屁股往中間捏緊

依次做好所有瓜子，碼放在烤盤上，送入預熱烤箱，中下層，上下火，150度15分鐘

依次做好所有瓜子，碼放在烤盤上，送入預熱烤箱，中下層，上下火，150度15分鐘

出爐咯